Comment conserver lefse

Lefse sont les meilleurs chaud et frais au large de la plaque chauffante, mais vous pouvez les stocker dans le réfrigérateur jusqu`à une semaine. flatbreads de lefse norvégiens sont faites par les pommes de terre bouillante, les écraser à fond et en ajoutant le beurre, la crème et le sel. Ce mélange est réfrigéré pendant une nuit avant d`ajouter la farine. Le lendemain, vous roulez la pâte à lefse, l`envelopper autour d`un bâton de lefse et déroulez sur une plaque chaude. Après la cuisson, le lefse a des taches brunes sur les deux côtés. Il est traditionnellement servi avec du beurre et le sucre comme une friandise.