Qu`est-ce qu`un substitut de crème de cacao?

Combiner le chocolat blanc en poudre avec de l`eau, ou du sucre en poudre à la vanille sans alcool. Ajoutez juste assez de l`ingrédient liquide jusqu`à ce que votre mélange ressemble à la consistance d`une liqueur. Ajouter la même mesure du substitut non-alcoolique à la recette comme vous le feriez crème de cacao.

Chocolat aromatisant est une autre substitution non alcoolique. Si votre recette demande une quantité importante de crème de cacao, ajouter la crème à l`arôme de chocolat pour produire une consistance liquoreux. Chocolat aromatisant est vendu dans la plupart des supermarchés.

Remplacer la crème de cacao avec la liqueur de chocolat. Chocolate liqueur contient de la crème et le chocolat, ce qui rend plus doux et plus sirupeux, mais les différences de saveur et la consistance sont subtiles quand il est utilisé comme un substitut de crème de cacao dans les produits de boulangerie.

Kahlua est une liqueur alcoolique qui est plus épaisse, mais semblable en apparence à brun crème de cacao. Kahlua est fabriqué à partir de grains de café plutôt que des fèves de cacao. Comme crème de cacao, Kahlua est doux, et a une essence de vanille. Considérez Kahlua comme un substitut si vous ne faites pas attention à votre cocktail ou un dessert ayant un arôme de café doux. Kahlua ne serait pas le choix préféré pour les recettes appelant à blanc crème de cacao.