Comment faire du chocolat chaud congelé

Frozen Hot Chocolate I

1. Hachez le chocolat en petits morceaux et placez-le dans la partie supérieure d`un bain-marie l`eau frémissante. Remuer de temps en temps jusqu`à ce que le chocolat soit fondu.

2. Ajouter le mélange de cacao et le sucre au chocolat fondu. Bien mélanger.

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   Retirer le mélange du feu et ajouter lentement le lait. Remuer jusqu`à consistance lisse. Laissez reposer le mélange et laisser refroidir complètement à la température ambiante.

4. Placez le reste du lait, le mélange de chocolat refroidi et la glace dans un mélangeur. Mélanger à haute vitesse jusqu`à ce que le mélange soit lisse et fondante.

5. Verser le mélange fini dans un gobelet. Garnir avec la crème et copeaux de chocolat chantilly. Utilisez une cuillère ou de la paille ou les deux.

Frozen Hot Chocolate II

1. Préparer le mélange de cacao selon les instructions du paquet. Utiliser de l`eau du robinet ou du lait froid. Ajoutez une touche de crème pour la richesse supplémentaire. Utilisez 2 paquets de mélange de cacao pour une grande tasse. Personnalisez le chocolat chaud congelé en ajoutant la cannelle, extrait de framboise ou de l`extrait de menthe poivrée.

2. Incorporer le mélange bien. Laisser reposer la cuillère dans la tasse. Placez la tasse dans le congélateur pendant environ 45 minutes. Réglez une minuterie.

3. Retirez la tasse du congélateur et retirez la cuillère. Utilisez la cuillère pour briser le cacao congelé et remuer dans une neige fondante. Retournez au congélateur pour un résultat plus solide.

4. Faire un don de chocolat chaud congelé. Assembler une tasse, mélange de chocolat chaud et la recette dans un joli panier et donner à un ami.