Liste des légumes à jus

Vous ne pourriez pas penser verts feuillus tels que la bette, le chou frisé et les épinards peuvent être jus, mais ils peuvent être et sont. La saveur est plus herbeuse quand juiced, que lors de la cuisson. Placez une pile de feuilles ensemble, rouler serré comme un cigare et sa place dans la trémie de la centrifugeuse. Céleri est pas un légume vous pensez normalement comme un vert feuillu. Il fait un jus rafraîchissant seul ou en mélange avec d`autres jus de légumes.

Carottes dégagent un joli jus de couleur orange qui est plus doux que la plupart des jus de légumes. Le jus de betterave est de la même couleur que la betterave. La saveur est moins sucré que les betteraves cuites, car la cuisson fait ressortir les sucres dans la betterave. Panais ressembler à des carottes blanches et avoir un semblable, bien que le goût fade. D`autres légumes-racines comprennent le navet et le rutabaga.

Les tomates sont dans une classe par eux-mêmes, car ils constituent la base de l`une des boissons préparés commercialement les plus courantes jus de légumes. Jus de tomates fraîches par purée dans un mélangeur. Les tomates sont trop mou pour mettre à travers un presse-agrumes, qui utilise la force centrifuge et une grille. Si vous préférez un jus plus liquide d`un mixeur, quart les tomates et cuire jusqu`à ce que les jus sont libérés, environ 10 minutes. Filtrer le jus pour enlever les graines, écorces et de fibres.

Les deux sont des fruits botaniques, comme les tomates, mais les cuisiniers considèrent les légumes parce qu`ils ne sont pas doux. Jus de concombres de fermes et de poivrons à travers un presse-agrumes. Peler le concombre et enlever les graines à traiter à travers un mélangeur. jus de concombre avec du yaourt est une boisson rafraîchissante sur une chaude journée d`été.

Chou, le brocoli et le chou-fleur peuvent tous être juiced, mais ils sont un goût acquis. La saveur est difficile de déguiser en ajoutant du jus de fruit.

pommes de terre blanches premières, les patates douces et les ignames sont tous les candidats à jus. jus de pomme de terre goûte comme pommes de terre crues, que vous pouvez ou ne pas aimer. La patate douce et l`igname sont plus doux que la plupart des autres jus de légumes. La couleur est attrayant.