Qu`est-ce que le restaurant marketing?

vente Restaurant-industrie devraient totaliser 604 milliards $ cette année, selon la National Restaurant Association, avec environ 960.000 endroits aux États-Unis seulement. Une enquête National Restaurant Association des citoyens américains a montré 88 pour cent des participants au sondage aiment aller au restaurant. À l`automne de 2010, il y avait 579,102 restaurants aux États-Unis, selon "Le New York Times." Avec la concurrence féroce, les stratégies de marketing et de publicité efficaces sont indispensables pour les restaurants individuels pour réussir sur le marché. Cuisiner avec des ingrédients de qualité, en mettant l`accent uniquement sur l`utilisation des produits locaux et les produits laitiers, ou avec un menu plus organique sont des façons restaurants pourraient se vendre comme se démarquer de la meute.

Statistiques indiquent le marketing Internet comme l`une des méthodes les plus populaires pour répandre le mot pour les restaurants. Selon le site Restaurant Salle Grader, 40 pour cent des restaurants estiment que l`email marketing est crucial pour leur ligne de fond, tandis que AIS Media indique que 64 pour cent des restaurants utilisent le marketing Internet en raison de son exposition de grande envergure. Les médias sociaux est aussi une forme de marketing Internet qui peut augmenter la fidélité de marque, mot propagation de la bouche, et promouvoir des événements et des offres.

La plupart des restaurants voient le marketing comme vital pour leur entreprise et passeront en conséquence. La US Small Business Administration suggère allouer au moins 3 pour cent à 5 pour cent du total des revenus vers la commercialisation. L`an dernier seulement, les dépenses de restaurant sur la publicité ont totalisé 5,6 milliards $, une augmentation de 2 pour cent par rapport à 2009, selon la National Restaurant Association. Ad Age indique que les plus gros dépensiers sur le marketing inclus Burger King, McDonald, Subway et Dunkin `Donuts, avec 1,2 milliard de dépenses de McDonald environ $ seulement sur la publicité pour l`année.

Le but principal du restaurant de marketing est d`attirer des clients nouveaux et existants. Sans clients restaurants auraient pas d`affaires. Selon la firme mondiale d`études de marché Mintel, 10 pour cent des personnes interrogées dans un récent sondage l`intention d`augmenter les dépenses dans les restaurants cette année, mais plus de la moitié des répondants ont dit qu`ils envisagent de modifier leur repas sur les habitudes et dépenser moins en raison de la récession. frugalité accrue, cependant, est une autre façon les restaurants avertis peuvent mener des campagnes de marketing réussies. Par exemple, offrent deux pour un sur des coupons et des rabais pour les personnes âgées et les enfants sont des moyens de commercialisation vers les clients plus économes.