Quelles sont les périodes les plus occupées dans le secteur de la restauration?

Selon la National Restaurant Association, la fête des mères est le n ° 1 jour de l`année pour dîner dehors. Fait sens: Maman ne devrait pas avoir à cuisiner sur sa journée spéciale! L`association estime en 2013 que 80 millions d`adultes américains mangent dans un restaurant au moins une fois sur la Fête des Mères - environ un quart de la population des Etats-Unis. Fête des Pères était troisième sur la liste de l`association.

La seconde période la plus achalandée de l`année pour les restaurants est sur et autour de la Saint Valentin, dit la National Restaurant Association. Pour l`industrie de la restauration, la Saint-Valentin est plus qu`un seul jour. Beaucoup avertis - ou peut-être malheureux - les couples sont conscients que leurs restaurants de choix sont réservés solides pour la Saint Valentin lui-même. Donc, ils compensent en sortant quelques jours avant ou après les vacances.

Lorsque vous allez être jouissant d`une nuit - qui étend minuit - vous pourriez aussi bien faire un repas au restaurant une partie du plan. Voilà pourquoi le Nouvel An est la quatrième journée la plus achalandée de l`année pour les restaurants, l`association des restaurateurs dit.

Les jours immédiatement avant et après les grandes vacances d`hiver apporter aux clients des restaurants. Par exemple, la veille de Thanksgiving, les clients qui ont fait les grands préparatifs pour cuire le lendemain peut vouloir un repas facile dans l`intervalle. Le lendemain de fête - en particulier un cadeau qui donne un - apporte beaucoup de trafic de pied, car les gens ne sont pas tout à fait prêt pour les restes et sont dehors et sur le retour des cadeaux ou l`encaissement de cartes-cadeaux.

Pâques est la cinquième journée la plus achalandée de l`année, selon la National Restaurant Association. Brunchs et lunchs sont particulièrement grande ce jour-là que les familles dans leurs plus beaux atours de Pâques profiter d`un repas après l`église - ou après la grande chasse aux œufs.

Les grands événements sportifs peuvent apporter des affaires majeur à restaurants près du lieu où ils se produisent. Eateries qui font beaucoup de mets à emporter et de livraison d`affaires doivent s`attendre à être occupé les jours où il y a un grand jeu ou un événement à la télévision. D`autres événements communautaires populaires - tels que des défilés, des festivals ou des concerts --- peuvent être attendus pour générer des affaires lourdes pour les restaurants de la région.