Comment infuser des sels de mer

Créer saveurs distinctives avec des infusions de sel de mer.

Le sel de mer par lui-même est un sel de cuisine savoureuse et vous pouvez créer encore plus de saveur quand vous infuser avec d`autres ingrédients. Imprégné sel de mer diversifie cuisson et peut être donné comme un cadeau. Citrus zeste et herbes sont des ingrédients faciles à infuser dans le sel de mer, et le processus est simple et directe.

Choses que vous devez

  • 3 agrumes ou 1 tasse d`herbes fraîches
  • râpe Zester ou couteau de chef
  • Planche à découper
  • 3 tasses de sel
  • Robot de cuisine
  • Bocaux en verre avec des couvercles

  • Zest les agrumes ou hacher les herbes finement. Zest un agrume, utilisez une râpe zester pour gratter la peau ou écorce du fruit. Hacher les herbes dans les plus beaux morceaux que vous pouvez avec un couteau de bon chef de qualité.




  • Étaler le zeste ou d`herbes sur la planche à découper et laisser sécher pendant environ 30 minutes.

  • Verser le sel de mer et le zeste ou d`herbes dans votre robot culinaire. Pulse jusqu`à ce qu`il soit uniformément colorée.

  • Verser le mélange dans les pots et visser les bouchons.

Culture & loisirs / Théâtre / Pièces

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