Comment faire une sauce plus douce chaude

Ajouter un ingrédient à base de sucre. La douceur du sucre aide à prendre la bouchée d`aliments épicés. Ajout d`une boîte d`ananas broyés à votre sauce chaude aidera à réduire la chaleur tout en laissant à peine une trace de la saveur d`ananas. En outre, si vous faites une sauce à la viande, comme des ailes chaudes ou un hamburger, ajouter de la sauce barbecue. Vous allez créer une douce - encore épicée - mélange où les deux sauces se complètent mutuellement.

Ajouter un ingrédient à base d`acide. Ajout d`un peu de chaux fraîchement pressé va donner un arôme, tout en aidant à réduire la chaleur dans la sauce chaude. Ajout de plus de vinaigre de cidre - le liquide de base dans de nombreuses recettes à chaud sauce - pour faire la sauce chaude, travaille également pour aider à réduire la chaleur. Diluer la chaleur en ajoutant plus de vinaigre que la recette à l`origine pour.

Ajouter les produits laitiers à la sauce chaude, le cas échéant. Cela ne fonctionnera que si vous utilisez la sauce chaude comme une partie d`une recette plus grande que les appels pour les produits laitiers ou est complétée par un produit de journal. Par exemple, une recette trop chaud chili peut être refroidi avec une cuillerée de crème sure.

Coupez une pomme de terre pelées dans de grandes mandrins et placer les morceaux dans la sauce chaude. Les pommes de terre absorbent la saveur ou tout ce qu`ils sont cuits dans, et donc va absorber une partie de la chaleur de la sauce chaude.