Les questions d`entrevue pour un gestionnaire aliments et boissons

Pour déterminer si vous êtes la personne appropriée pour un poste alimentaire et gestionnaire de boissons, les enquêteurs vont poser quelques questions générales. Ils peuvent commencer par vous demander de parler de vous, qui fournit une occasion pour vous de mettre en évidence toute l`éducation et l`expérience de travail pertinente que vous avez dans le domaine des services alimentaires. Rappelez-vous de garder votre réponse purement professionnelle.

Si l`interroge sur vos forces et vos faiblesses en tant que gestionnaire de la nourriture et des boissons, jouer des choses comme avoir une tête pour les nombres ou un talent pour inspirer les employés. Soyez honnête au sujet de vos faiblesses, mais aussi dire à l`intervieweur ce que vous faites pour les surmonter.

Les intervieweurs seront également demander ce qui vous a attiré à l`industrie des services alimentaires. Cela vous donne une excellente occasion de révéler votre passion pour les affaires, le service à la clientèle ou de la nourriture.

Lorsqu`on lui a demandé ce que les réalisations que vous êtes le plus fier, gardez vos réponses professionnelles et de parler vous-même, révélant des objectifs liés aux entreprises que vous avez rencontrés, les prix que vous avez gagné, ou compliments de la part des employés de haut rang entreprise que vous avez reçus.

Selon Restaurant Voice, un site de consultant en services alimentaires, les enquêteurs vont également tester vos connaissances de l`entreprise avec des questions telles que, "Que savez-vous sur notre restaurant / propriété / entreprise?" Pour être préparé avec une excellente réponse, assurez-vous de faire vos recherches sur l`entreprise avant votre entrevue. Découvrez ce type de démographie, il sert ainsi que ses forces et ses faiblesses commerciales.

Si vous interviewez dans un restaurant, assurez-vous d`avoir visité avant votre entrevue, donc quand on vous demande si vous avez mangé là, vous pouvez répondre dans le positif et donner un avis de l`entreprise. Vous serez probablement demandé ce que vous pensez qu`ils pourraient être modifiés ou améliorés. Gardez toujours vos réponses positives.

Lorsqu`on lui a demandé comment l`entreprise se démarque de la compétition, utiliser cette occasion pour dire à votre intervieweur pourquoi vous voulez travailler pour cette organisation en particulier.

Les intervieweurs veulent aussi savoir comment vous avez géré des problèmes d`affaires dans le passé. Si vous êtes demandé si vous aviez préféré et les employeurs les moins préférés, gardez vos réponses positives en insistant sur ce que vous avez appris de toutes les situations négatives.

Interrogé sur des affrontements de travail avant, avoir des réponses précises préparées. Vos réponses doivent démontrer votre capacité à résoudre avec succès les conflits.

Depuis les gestionnaires des aliments et boissons sont responsables de la maîtrise des coûts, il vous sera demandé comment vous avez amélioré la performance financière dans le passé. Donnez des exemples détaillés et les montants en dollars.