Combien de temps les crêpes de pommes de terre dernières dans le congélateur?

En théorie, vous pouvez stocker des crêpes de pommes de terre indéfiniment, mais le ministère de l`Agriculture des Etats-Unis ne conseille pas. Alors que la nourriture ne sera pas gâcher, le stockage indéfini altère son goût. Pour profiter des crêpes de pommes de terre que le goût presque aussi bon que le moment où ils terminent la cuisine, les récupérer du congélateur dans les deux à trois mois.

Tous les aliments sont éventuellement modifiés par le gel prolongé. Si votre recette demande une cuillerée de garniture de crème sure, d`éliminer la crème sure avant la congélation. La crème fraîche sépare et devient liquide quand elle est congelée et décongelée. Certaines épices et les aliments tels que l`ail et le poivre devenir amer, tandis que d`autres épices ou des légumes comme l`oignon ou le poivron changement de saveur après congélation prolongée. Le sel augmente également la propension des aliments fabriqués avec de la graisse pour devenir rance, de sorte que le Centre national pour la conservation des aliments recommande de réserver autant que possible l`assaisonnement qu`après aliments décongelés.

Refroidir les crêpes de pommes de terre le plus rapidement possible, puis les envelopper dans du papier résistant à l`humidité ou les placer dans des sacs de congélation hermétiques. Si possible, les emballer dans des quantités appropriées pour une utilisation ultérieure. Ecrire le contenu et la date gelé à l`extérieur de l`emballage. Pour détruire les bactéries et autres micro-organismes, congeler les crêpes immédiatement et assurez-vous que votre congélateur reste à 0 degrés Fahrenheit.

Retirer seulement le nombre de crêpes que vous souhaitez réchauffer et décongeler dans le réfrigérateur si vous ne prévoyez pas de les réchauffer immédiatement. Il est dangereux de décongeler les aliments à la température ambiante. Vous pouvez également décongeler et réchauffer les crêpes au four à 325 degrés Fahrenheit. Si les crêpes sentent mauvais ou "de" une fois qu`ils dégèlent, suivre le dicton, "Quand il doute, jetez-le."