Comment fileter un poisson de morue noire
Nettoyage et couper les filets de morue noire fraîche est un processus simple mais essentiel qui enlève les os.…
Le meurtre approprié de poissons avant de manger est rapide et humaine. Pour le pêcheur passionné, la capture du poisson est le point de la sortie de pêche. Tirer le poisson, la mesure et la célébration de la capture ne sont que le début de la responsabilité de la pêche. tuant Humainement le poisson à manger est une pièce importante d`être un pêcheur conscient de la terre.
Tenir le poisson avec une main sur une surface plane. Placez votre main juste derrière la tête du poisson.
Tenir un petit marteau de métal dans la main libre et viser la tête des poissons, juste au-dessus ou entre les yeux.
Frappez le poisson sur la tête avec un coup dur du marteau. Ceci rendra le poisson inconscient.
Purger le poisson inconscient en coupant dans la zone branchies ou de retirer complètement la tête avec un couteau pointu.
Placer le poisson sur une surface plane et maintenir en place avec une seule main.
Mettez un pic à glace à travers la tête du poisson. Frappez le poisson avec le pic à glace entre les yeux dans un mouvement vers le bas dur. Déplacez le choix avant et en arrière pour assurer le poisson est tué immédiatement.
Couper le râteau maillant ou retirer la tête à l`aide d`un couteau bien aiguisé.
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