Comment aiguiser des lames de couteau
Un couteau est un outil pratique et polyvalent utilisé pour une variété de fins. Il peut être utilisé comme un…
Comment aiguiser un couteau avec une tige d`affûtage
<div itemprop="description" class="intro marginTop" data-module="article-intro">Les couteaux émoussés font couper une corvée difficile. Ils sont aussi dangereux et difficile à contrôler. Gardez vos couteaux aiguisés et prêt avec une tige d`affûtage, aussi connu comme un acier. Un acier est une tige métallique spécialement conçue avec une poignée. Il a une surface texturée comme un émeri ou d`une amende râpe. Vous pouvez trouver des aciers à tout magasin où les couteaux sont vendus.
Choses que vous devez
- Dull couteau
- tige affûtage
Aiguiser un couteau avec un Rod Affûtage
Tenir la tige d`affûtage avec la main gauche (si droitier), en gardant vos doigts sur la poignée. Diriger la tige loin de votre corps.
Saisir fermement votre couteau votre autre main. Assurez-vous de garder vos doigts loin de la lame.
Placer la lame près de la poignée de la tige d`affûtage selon un angle de 20 degrés par rapport à la surface.
Faites glisser la lame sur l`acier comme vous coupez une fine tranche de l`acier. Balayer toute la longueur de la lame du manche au point.
Tournez le couteau sur pour aiguiser le côté opposé, tirant le couteau vers vous.
Répéter les étapes 4 et 5, sharping chaque côté des temps de lames égaux. Six à 10 coups de chaque côté est généralement suffisant.
Testez votre couteau pour la netteté en découpant le bord d`un morceau de papier. Une lame bien aiguisé sera coupé dans le bord avec la facilité.
Conseils & Avertissements
- Utilisez la tige d`affûtage avant chaque travail de coupe pour garder votre couteau d`obtenir terne.
- Soyez conscient de votre surroundings- ne jamais utiliser un couteau où vous pouvez accidentellement couper une autre personne.
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