En raison de la grande taille de la lame des couteaux de combat, l`affûtage d`une nécessite une pierre à aiguiser plus grande et juste peu de pratique. Lors de l`achat d`une pierre à aiguiser un couteau de combat, cherchez une pierre qui est de 3 pouces de large et 9 pouces de long. Pierres beaucoup plus petites que ce ne fournissent pas suffisamment de surface pour aiguiser de façon stable un couteau de combat et peut conduire à bords irrégulièrement aiguisés sur le couteau.
Choses que vous devez
- Grande pierre à aiguiser
- Rodage huile ou de l`eau
Appliquer du lubrifiant sur la pierre à aiguiser. Pour les pierres d`huile vous pouvez appliquer quelques gouttes d`huile de honing ou de l`eau à la surface. Immerger pierres d`eau dans de l`eau pendant 15 minutes avant de les utiliser pour une meilleure performance.
Réglez la pierre sur une surface stable.
Saisir fermement le couteau de combat avec la lame sur le côté du pouce de votre main.
Placez le couteau sur la pierre à aiguiser près d`une extrémité à la poignée du couteau à côté de la pierre à aiguiser.
Aiguiser le couteau de combat en le poussant vers l`avant le long de la pierre pendant que vous tirez latéralement sur la lame dans le même temps de la poignée à la pointe même de promouvoir l`usure lame.
Retournez la lame sur.
Tirez la lame pour vous, encore une fois en tirant d`un côté à l`autre.
Répétez ce processus environ 20 fois de y, vérifier périodiquement la netteté. Pour ce faire, couper une feuille de papier ou de raser les poils sur votre bras. Une fois que vous êtes satisfait de la capacité de coupe, arrêtez aiguiser le couteau de combat.
