Beurre de noix de cajou par rapport au beurre d`arachide

Si vous compter les calories, vous pouvez facilement échanger votre beurre d`arachide pour la noix de cajou babeurre chaque contient 188 calories par 2 cuillère à soupe de portion. Cependant, les deux beurres de noix ont quelques différences dans leur macronutriments - glucides, protéines et matières grasses - maquillage. Une portion de 2 cuillère à soupe de beurre d`arachide crémeux contient 8 grammes de glucides, 2 g de fibres, 7 grammes de protéines et 16 grammes de gras. La même portion de beurre de noix de cajou contient 8 grammes de glucides, moins de 1 gramme de fibre, 6 grammes de protéines et 16 grammes de matières grasses. Le beurre d`arachide peut faire le meilleur choix si vous essayez d`augmenter votre apport en fibres.

Ni beurre de noix est une source importante de toute vitamine, mais ils contiennent tous deux des vitamines B, et le beurre d`arachide est une source de vitamine E. Deux cuillères à soupe de beurre d`arachide crémeux contient 4,2 mg de niacine, 11 microgrammes d`acide folique et de 1,9 milligrammes de vitamine beurre E. Cashew contient 0,5 mg de niacine et 22 microgrammes d`acide folique dans la même portion. Les deux contiennent également une petite quantité d`autres vitamines B, y compris la thiamine, la riboflavine et de vitamine B-6. La plupart des Américains ne reçoivent pas assez de vitamine E dans leur alimentation, selon le Bureau des compléments alimentaires, ce qui rend le beurre d`arachide un bon choix pour répondre à ces besoins. Cependant, le beurre de noix de cajou est une meilleure source de folate, ce qui est particulièrement important pour les femmes en âge de procréer, car un apport adéquat en vitamine B aide à prévenir les malformations congénitales.

En ce qui concerne les minéraux, le beurre de noix de cajou est une meilleure source de fer et de zinc, tandis que le beurre d`arachide contient une touche plus de calcium, même si ni le beurre est une source importante de calcium. Deux cuillères à soupe de beurre d`arachide crémeux contient 17 milligrammes de calcium, 0,7 milligrammes de fer et 0,9 mg de zinc, tandis que la même portion de beurre de noix de cajou contient 14 milligrammes de calcium, 1,6 milligrammes de fer et 1,7 mg de zinc. Le fer joue un rôle important dans le transport de l`oxygène des poumons à vos organes, et le zinc aide votre corps à lutter contre les maladies.

Que ce soit le beurre d`arachide ou du beurre de noix de cajou, lire l`étiquette avant de vous ramener à la maison. Vous voulez un beurre de noix qui ne contient pas d`huiles partiellement hydrogénées, ce qui est un autre nom pour les gras trans. Ces types de graisses augmentent le taux de mauvais cholestérol, ou LDL et abaisse de bons niveaux de cholestérol, ou HDL. Aussi, évitez les beurres de noix avec du sucre ajouté. Optez pour les beurres de noix naturelles avec quelques ingrédients ajoutés.