Comment choisir un beurre de noix sain

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Vérifiez le nombre d`ingrédients
Recherchez ajouté sucre, sel ou graisse
Passer les versions low-fat
Utilisation dans une alimentation saine
les références

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Les Américains mangent une moyenne d`environ 3 livres de beurre d`arachide chacune par année, selon l`Office national de l`arachide. Cela ne veut pas nécessairement une mauvaise chose. Manger des noix et du beurre de noix peut aider à réduire votre risque de maladie cardiaque, les calculs biliaires, l`hypertension artérielle, l`inflammation, l`hypercholestérolémie et le cancer et ne semble pas augmenter le risque d`obésité, selon un article de synthèse publié en éléments nutritifs en Juillet 2010. Cela ne signifie pas que tous les beurres de noix sont également bénéfiques pour votre santé ou que vous pouvez manger autant d`eux que vous le souhaitez sans conséquences potentielles, cependant.

Vérifiez le nombre d`ingrédients
La plupart des beurres de noix sont relativement similaires en calories, lipides, fibres et en protéines. Là où ils diffèrent est habituellement dans les ingrédients. Les plus sains types de beurres de noix ont tendance à être "Naturel" le type, car ceux-ci contiennent habituellement seulement les noix et peut-être le sel, note diététiste Keri Gans dans un article publié dans Nouvelles des Etats-Unis & Rapport mondial en Novembre 2012. Comparer les marques de votre type préféré de beurre de noix pour trouver celui avec les ingrédients les plus faibles.

Recherchez Ajouté sucre, sel ou graisse

La plupart des Américains obtiennent trop de sucre et de sel dans leur alimentation, donc chercher beurres de noix qui ne contiennent pas de sucres ou sels ajoutés. Le sucre peut être répertorié sous d`autres noms, y compris le jus de canne évaporé, extrait sec de sirop de maïs ou du dextrose. Parfois, les fabricants ajoutent des huiles pour les beurres de noix pour les aider à garder de se séparer alors qu`ils sont stockés, mais ces huiles ne sont pas toujours nécessaires et ajoutent des calories et de gras supplémentaires à votre beurre de noix. Si elles sont des huiles hydrogénées, ils ajoutent également le type le plus malsain de gras - gras trans - à votre beurre d`arachide, et cela peut augmenter votre risque de maladie cardiaque.

Passer les versions Low-Fat

Bien que les versions à faible teneur en matières grasses du beurre de noix peut sembler plus sain, la plupart des matières grasses contenues dans les beurres de noix est le type sain. Quand les fabricants ont réduit la graisse, ils augmentent souvent le sucre et d`autres additifs dans le beurre d`arachide pour remplacer la saveur perdue. Il en résulte un beurre d`arachide avec presque le même nombre de calories, mais avec plus d`ingrédients malsains, donc ce n`est pas un bon métier, note diététiste Lisa D`Agrosa dans un article 2014 Août publié dans Bien manger.

Utilisation dans une alimentation saine

beurres de noix fournissent des graisses saines, de sorte que l`East Carolina University recommande de consommer au moins trois portions par semaine de noix ou de beurres de noix. Une portion de beurre de noix est de 2 cuillères à soupe et a environ 190 à 200 calories et 14 à 16 grammes de matières grasses. Si vous êtes allergique aux noix, beurre de graines de tournesol offre nutrition similaire et bienfaits pour la santé. Servir beurre de noix sur pain de grains entiers, des craquelins de grains entiers, des tranches de pomme ou des bâtonnets de céleri pour une collation saine, ou ajouter du beurre de noix à votre smoothie ou d`avoine pour un petit déjeuner savoureux et nutritifs.