Quels sont les dangers de manger du beurre d`arachide à jour?

Aflatoxine, un cancérigène potentiel produit à partir de la moisissure Aspergillus flavus, est présent dans les arachides et le beurre d`arachide et peut être présent pendant le stockage de noix ou même avant l`arachide est récoltée. La FDA mesure strictement la quantité d`aflatoxine dans le beurre d`arachide. Les montants les plus bas se trouvent dans le nom de marques beurres d`arachide. L`aflatoxine peut être présent dans des quantités supérieures après le beurre d`arachide a expiré, il est donc important de consommer ou d`en disposer à la date d`expiration. Les aflatoxines peuvent causer le cancer du foie ou d`une maladie du foie chez les humains.

Salmonella peut être un problème si le beurre d`arachide est obsolète ou non. Habituellement liée avec des oeufs, la salmonelle prospère dans les aliments gras comme le beurre d`arachide. Une fois là, il peut survivre pendant des mois. Les bonnes nouvelles sont rôtir les arachides vont tuer les salmonelles, et la plupart des grandes marques de beurre d`arachide utiliser les arachides grillées dans leurs recettes. Cependant, une fois la salmonelle pénètre dans le beurre d`arachide, il n`y a pas moyen de le supprimer sans compromettre le produit. Bien que les salmonelles peuvent être nuisibles dans le beurre d`arachide quelle que soit la date d`expiration, il est logique d`utiliser le beurre d`arachide en temps opportun pour réduire les risques potentiels.

Le resvératrol est un nutriment actif trouvé dans les arachides qui est inoffensif pour les humains. Ses propriétés anti-fongiques et anti-microbiennes aider à combattre les pathogènes dans le système. Le resvératrol est avéré être très bénéfique pour la souris et est censé être pour les humains aussi bien, si les tests humains n`a été réalisée. Comme la plupart des suppléments, la puissance diminue après une certaine période de temps, il est donc préférable de manger le beurre d`arachide avant qu`il ne devienne rance.

Le beurre d`arachide a une teneur élevée en matières grasses, ce qui signifie qu`il rancir après un certain laps de temps. Manger du beurre d`arachide rance peut entraîner des maux d`estomac, de la diarrhée ou des vomissements. Pour éviter cela, le beurre d`arachide doit être conservé au réfrigérateur, à l`abri de la chaleur et de l`humidité et mangé avant la date d`expiration.