Les aliments qui sont acides

Les fruits les plus acides sont les prunes, les pruneaux et tous les types de baies, dans les canneberges particulières - ce qui explique pourquoi le jus de canneberge est bon pour les personnes souffrant de cystite comme l`acidité tue les bactéries qui provoque. Les pommes, les pêches et les poires sont également acide. Certains fruits deviennent acides lorsqu`ils en conserve, comme l`acide est souvent ajouté à les conserver, comme dans le cas des tomates et des figues. Une idée fausse commune est que les agrumes comme les citrons et les oranges sont acides, cependant, ils laissent un résidu alcalin après digestion.

Le vin est très acide, et si vous avez été recommandé un régime alimentaire à faible acide, vous aurez très certainement besoin de couper sur elle. Les vins doux sont généralement moins acide, mais doivent encore être abordée avec prudence. La bière et d`autres formes d`alcool sont également riches en acide, le vin étant l`un des pires contrevenants. Essentiellement, quoi que ce soit fermenté sera acide, de sorte que comprend la bière et le vinaigre.

La Turquie, le poulet et l`agneau sont des viandes assez acides, mais le porc et le boeuf produisent les plus hauts niveaux d`acidité dans le corps. Contrairement aux agrumes, les viandes sont très alcaline, mais ils produisent beaucoup d`acide pendant la digestion.

Les huîtres, les crustacés et les poissons sont généralement très acide. poissons d`eau douce sont un peu moins, donc, si vous êtes sur une diète alcaline vous pouvez manger du saumon, la truite et l`anguille avec parcimonie.