Les utilisations de l`acide acétique

La structure chimique de l`acide acétique révèle qu `il présente un atome d`oxygène lié à un atome d`hydrogène. Cette liaison chimique donne la polarité élevée composé - et à cause de cela - l`acide acétique est utilisé pour créer une variété de différents solvants. Dans sa forme la plus concentrée, l`acide peut servir de solvant pour la production du polymère, de l`acétate de vinyle. En tant que solvant, l`acide acétique est utilisé pour purifier des composés organiques au cours du procédé de recristallisation. L`acide téréphtalique, un composé utilisé pour la fabrication du polyester pour les textiles est tout d`abord produite en utilisant l`acide acétique comme solvant.

Une variété de tissus végétaux et animaux contiennent de l`acide acétique naturel et de ses faibles propriétés acides rendre sûr à digérer à des concentrations de 5 pour cent ou moins. En raison de son acidité, le vinaigre est utilisé en cuisine pour équilibrer le pH des recettes et des repas - et de fournir un goût amer aux plats. Le vinaigre est utilisé comme solvant commun dans le décapage et la préservation de la viande, des fruits et légumes. Le vinaigre est combiné avec du sel pour décaper. Ses propriétés acides créent un environnement inhabitable pour les bactéries, qui permettent à la nourriture de rester sans danger pour la consommation pour les années à venir.

Les shampoings, les conditionneurs, les colorants capillaires et autres produits capillaires contiennent tous de l`acide acétique comme neutralizer- qui agit pour contrôler le pH de la solution et équilibrer. L`acide acétique est un acide faible, de sorte qu`il ne causera pas une baisse drastique du pH niveaux- mais plutôt, l`amener à un niveau neutre idéal. Être un acide faible, l`acide acétique maintient les différentes couches non miscibles du composé dans les produits cosmétiques de la crème ensemble et les empêche de se séparer. Les bactéries, les virus et agents pathogènes nécessitent une gamme de pH très spécifique qui est généralement basique ou neutre. L`acide acétique est utilisé en bains de bouche, dentifrices et rinçages pour se débarrasser de ces organismes. En diminuant le pH, les bactéries, les virus et pathogènes ne peuvent plus survivre.

Dans l`industrie, l`acide acétique est appliqué à d`autres composés chimiques utilisés pour la production de vernis, de peintures de finition, les peintures et les vernis acryliques. L`acide acétique est d`abord utilisée pour créer d`autres composés qui seront utilisés pour la production de ces CHIMIQUES- il est un ingrédient principal.