Comment faire des saucisses et des poivrons
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Partout dans le monde, la saucisse sert comme ingrédient principal d`une liste interminable de plats. Saucisses sont préparés à partir d`un mélange de porc haché et le bœuf qui est assaisonné et farci dans un boyau naturel. Certaines saucisses sont guéris, tandis que d`autres sont crus, ont une durée de vie courte et doivent être cuits avant de les manger. Beaucoup de saucisses contiennent des ingrédients épicés, qui va ajouter tang et le talent à de nombreux plats.
Cooks farcir les saucisses dans un rouleau pour faire un sandwich. Il existe de nombreuses variantes à un sandwich à la saucisse. saucisses italiennes, les deux variétés chaudes et douces, sont grillés ou cuits dans une casserole avec les oignons ed Saut et poivrons. Pile la saucisse et de légumes dans un rouleau de saucisse et servir. D`autres types de saucisses bratwurst tels que sont servis dans un rouleau avec de la choucroute et la moutarde épicée.
De nombreux plats allemands comportent des saucisses comme ingrédient principal. L`Allemagne produit plus d`une douzaine de types de saucisses, y compris Frankfurters, knackwurst, bockwurst et bratwurst. Ces saucisses, fabriqués à partir de viande de porc maigre, sont cuits en stock et ed saut. Ils sont servis comme plat principal pour le dîner avec des pommes de terre, salades de pommes de terre et le chou.
Dans presque toutes les régions du monde, les cuisiniers utilisent la saucisse dans les soupes et les ragoûts pour la saveur et la teneur en matières grasses. Les cuisiniers font chou portugais et les pommes de terre soupe avec une saucisse épicée appelée chorizo. Les Espagnols font également un certain nombre de plats avec du chorizo, y compris le servir directement sur le gril et découpé en petits morceaux pour les tapas, un apéritif. Les Italiens font la soupe de haricots d`abord saut ing saucisse, le retirer de la poêle et en utilisant la graisse pour la cuisson des oignons et l`ail à utiliser comme base. La saucisse est ajouté plus tard pour laisser mijoter avec des haricots et des légumes. Louisiana a embrassé la andouille, qui est en vedette dans Cajun et cuisine créole. Andouille saucisse, avec sa saveur épicée et fumée, est un ingrédient clé dans jambalaya et le gombo. Les Français servent aussi des ragoûts tels que le pot au feu, qui est fabriqué à partir de jambon jarret, des saucisses, des haricots et des légumes.
Beaucoup de sauces pour pâtes sont faites à partir des saucisses. Une recette facile et commun est un Bolognese de saucisse. sauce bolognaise, faite à partir d`oignons saut ed et les tomates, remplace la viande hachée avec des saucisses pour une saveur smokier et charnu. Saucisse peut également être servi dans un plat de pâtes froides par la cuisson de la saucisse et laisser refroidir.
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