Comment poêler nouilles chinoises

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    Il existe plusieurs types de nouilles chinoises, qui comprennent le blé, les œufs, le riz et le haricot mungo. nouilles chinoises sont préparées dans un certain nombre de façons, mais de les faire frire pan est l`un des moyens les plus populaires qu`ils soient cuits dans les foyers américains. Vous pouvez acheter les nouilles premières dans la plupart des épiceries ou où les aliments chinois sont vendus. Ce que beaucoup de gens ne réalisent pas est que les nouilles doivent être bouillies, les pâtes, avant qu`ils ne soient poêlé.

    Choses que vous devez

    • nouilles chinoises
    • égouttoir
    • Huile d`arachide
    • Pot
    • Casserole
    • Pinces
    • Cuisson thermomètre

    • Faire bouillir environ 4 pintes. de l`eau. Déposez un 1-lb. 2-lb. paquet de nouilles chinoises dans l`eau bouillante. Ils cuisent plus rapidement que les pâtes, afin de tester les nouilles pour la cuisson au bout de sept minutes. Ils doivent être tendres, pas caoutchouteux ou dur, quand elles sont faites.




    • Égoutter les nouilles dans une passoire. Verser sur les serviettes en papier pour sécher pendant environ 30 minutes.

    • Chauffer environ 1 pouce d`huile d`arachide à feu moyen, dans une casserole profonde. Lorsque l`huile atteint 380 degrés Fahrenheit sur votre thermomètre de cuisson, déposer de petites portions à la fois dans l`huile. Veillez à ne pas éclabousser l`huile.

    • Tourner et séparer les nouilles pendant la cuisson. Retirez-les de l`huile, quand ils sont bien dorés sur tous les côtés. Suivez ce processus, ce qui rend des lots séparés, jusqu`à ce que tous les nouilles ont été frits.

    • Égoutter l`huile des nouilles en les plaçant sur des serviettes en papier. Servir immédiatement ou de les garder au chaud dans un four à basse température, alors que le reste du repas est préparé.

    Conseils Avertissements

    • Faire cuire les nouilles dans des lots d`une couche pour faire en sorte qu`ils entraînent, nouilles croustillantes légères. Nouilles sautées font un grand lit pour tout mélange de légumes sautés et de la viande.
    Nourriture boisson / World & cuisine régionale / Nourriture chinoise

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