Suppléants pour chorizo ​​espagnol

Pepperoni est un bon stand pour chorizo ​​espagnol dans les recettes. chorizo ​​et le pepperoni espagnol sont tous deux assaisonné de paprika, mais pepperoni a l`ajout de piments pour spiciness ajouté. Pepperoni est un produit séché par rapport au chorizo ​​espagnol durci et séché. Substituer une quantité égale de pepperoni pour chorizo ​​espagnol et réduire les épices ajoutées dans la recette pour compenser les pepperoni spicier.

Linguica est une option spicier durci au chorizo ​​espagnol du Portugal. Il est assaisonné avec des oignons, l`ail et le paprika par rapport au paprika l`assaisonnement de chorizo. Réduire la quantité de linguica utilisée par rapport au chorizo ​​espagnol, ou utiliser moins d`épices dans la recette. Toujours cuire linguica soigneusement avant de la manger.

Une saucisse de porc polonaise, kielbasa est disponible entièrement cuit, mais il n`a pas la saveur de fumée de chorizo ​​espagnol. Certaines marques de kielbasa sont disponibles fumé et ceux-ci sont un remplacement plus proche de chorizo ​​espagnol. Utilisez le kielbasa dans votre recette dans le même montant que le chorizo ​​espagnol.

Si vous ne pouvez pas trouver un substitut de saucisse approprié pour chorizo ​​espagnol, utiliser du bacon pour ajouter une saveur de porc aux aliments. Ajouter 1 c. de paprika fumé espagnol à votre recette si vous utilisez du bacon. Le paprika fumé répliqueront l`arôme de paprika dans le chorizo, qui est habituellement fumée avant le séchage et le durcissement. Le bacon a le même goût de porc fumé comme le chorizo ​​espagnol. Faites toujours cuire le bacon à fond avant de l`ajouter à votre recette.