Comment faire poitrines de poulet farcies ou côtelettes de porc farcies

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  • Instructions
  • Conseils & avertissements
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    Poitrines de poulet sans peau ou des côtelettes de porc centre-coupé sont entrées qui peuvent être encore plus savoureux et copieux quand farcies. Farce Stove Top est un mélange populaire à utiliser, mais une telle farce fonctionnera.

    Choses que vous devez

    • Une boîte à farce Stove Top ou équivalent
    • 4 grandes, désossées et sans peau poitrines de poulet
    • 8 petits, minces, côtelettes de porc de centre-cut désossé
    • aérosol de cuisson antiadhésif
    • Plat de cuisson
    • Toothpicks
    • Sel poivre & assaisonnements au goût

    Instructions

    1. Faites votre farce selon les indications du paquet et mettre de côté.




    2. Coupez vos poitrines de poulet dans la moitié vers le centre afin que vous avez huit morceaux. Assurez-vous que vous tournez la poitrine sur le côté et le trancher comme si vous coupiez en escalopes. Saupoudrer le tout avec le sel, le poivre et d`autres assaisonnements que vous utilisez habituellement sur le poulet.

    3. Vaporiser le plat de cuisson avec un aérosol de cuisson antiadhésif. Mettez quatre morceaux de poulet dans le plat de cuisson. Si vous faites des côtelettes de porc, mettre quatre d`entre eux dans le plat de cuisson, assaisonnée au goût.

    4. Scoop une cuillère entassant de farce sur chaque morceau de poulet ou de porc - assez pour couvrir l`ensemble de la pièce. Aplatissez un peu avec la cuillère.

    5. Poser les quatre autres morceaux de poulet ou de porc sur le dessus de la farce. Fixer avec des cure-dents.

    6. Cuire dans un four préchauffé à 350 degrés pendant 35 à 40 minutes, ou jusqu`à cuisson complète.

    Conseils & Avertissements

    • Vous pouvez acheter des escalopes de poulet déjà coupé, mais ils ont tendance à être plus cher.
    • Une variante intéressante est d`utiliser escalopes de poulet, mettre la farce au centre, rouler et cravate pour fermer.
    • Vous pouvez utiliser les épinards et un peu de fromage râpé au lieu de farce au pain pour le centre.
    • Jeter toute farce utilisé si votre cuillère a touché la viande crue et la farce.
    • Crédit photo Jupiterimages / Photos.com / Getty Images
    Nourriture boisson / Plats principaux / Recettes de poulet

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