Comment faire une bonne salade

Planifier la façon dont votre salade ressemblera. couleurs d`équilibre et de tailles de légumes. Il n`y a pas une façon de faire une salade sauf si vous voulez un type spécifique, comme César, Nicoise, Cob ou Julienne. Ces salades sont faites de la même façon avec des ingrédients spécifiques à chaque fois et votre meilleur pari est d`obtenir un bon livre de cuisine de référence et les regarder. Si vous ne prévoyez pas sur l`un de ces classiques, libérez-vous de penser à ce que vous et vos invités aimez. Vous pouvez aller de l`unique américaine "garbage salade" avec toutes sortes de choses sur elle à une simple coin de laitue iceberg avec un pansement élégant et une pincée de ciboulette et de persil frais, selon l`occasion.

Toujours terminer avec un accent. Que vous saupoudrez de persil frais, morceaux de bacon, croûtons ou de graines de tournesol, il doit fournir un contraste qui unifie les tomates et les oignons, les champignons et les cœurs d`artichauts, en une salade complète. Si vous êtes tout simplement arrondir une assiette de thon ou salade de poulet, envisager de faire une salade de fruits de mer de compagnon ou de l`œuf et de faire une plaque triade avec quelques tranches de pomme ou d`orange et saupoudrer les salades avec du poivre frais moulu ou de persil. Saupoudrer un peu de paprika sur pomme de terre ou la salade aux oeufs.