Peut-on congeler une salade macaroni?
Avouons-le. Il y a seulement tellement salade de macaroni on peut manger. Même un amant salade de macaroni…
Comment garder une salade de flétrissement
<div itemprop="description" class="intro marginTop" data-module="article-intro">Dans un monde parfait, nous arracher notre salade verts frais du jardin, mélanger une salade et immédiatement servir jusqu`à croquante et fraîche. Dans notre monde pas si parfait, les salades flétrissement sont souvent la norme parce que nous devons acheter la salade jours à l`avance ou préparer nos heures de salade avant de servir réellement.
Instructions
Faites tremper vos feuilles de salade dans l`eau froide pendant 30 minutes. Egouttez-les dans une passoire, puis secouer l`eau de surface en excès. Vous pouvez également tourner les greens dans une essoreuse à salade si vous en avez un. Pat les feuilles sécher avec du papier ou de tissu serviettes. Cela attire l`excès d`humidité qui tend à se faner vos feuilles de légumes.
Envelopper les feuilles de salade dans des serviettes en papier sèches et placez-les dans un sac en plastique refermable. Essorer autant de l`air que possible, puis sceller le sac. Conservez le sac dans le bac à légumes le tiroir de votre réfrigérateur.
Utilisez un couteau dentelé pour préparer vos légumes pour votre salade ou mieux encore, déchirer délicatement les feuilles en petits morceaux. Cela provoque moins de dégâts aux cellules végétales et aide à garder les bords de flétrissement ou de brunissage.
Placez votre salade préparée dans un bol avant d`ajouter tout dressing. Couvrir complètement avec l`eau et le placer dans le réfrigérateur jusqu`à ce que vous êtes prêt à servir.
Égoutter la salade juste avant de servir, puis mélanger avec la vinaigrette.
Placez une serviette en papier humide sur la salade restes et couvrir avec un couvercle hermétique ou une pellicule plastique. Conserver au réfrigérateur.
Conseils & Avertissements
- Préparer la salade juste assez pour la journée.
- Si vous utilisez une essoreuse à salade pour sécher vos légumes, ne surchargez pas lui.
- Si vos feuilles de salade sont déjà flétrissement, faites-les tremper dans l`eau glaciale et placez-les au réfrigérateur pendant au moins une heure. Cet hydrate les feuilles et les chips de nouveau.
- Ne pas régler la température de votre réfrigérateur à un cadre extrêmement chaud ou froid. Gardez le niveau d`humidité faible.
- Ne rangez pas vos légumes avec pommes, poires, melons ou autres fruits qui émet l`éthylène, car ils risquent de la laitue brunir.
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