Comment faire le remplissage de cannoli

Obtenir la crème à fouetter, fromage ricotta et le sucre glace. extrait de vanille peut également être utilisé, si vous choisissez, mais il ne faut pas. En outre, un fouet à la main est nécessaire pour mélanger complètement les ingrédients correctement, et est préférable à un mélangeur ou un mélangeur, car il vous permet de jouer avec les mesures avant d`ajouter trop d`un ingrédient.

Verser 2/3 tasse de crème épaisse, 1 tasse de ricotta et de 1/3 à 1/2 de sucre de tasse de confiserie, en fonction de la douceur souhaitée.

Fouetter la crème et le sucre lourd, en remuant lentement dans la ricotta. Selon l`épaisseur souhaitée, utiliser plus ou moins ricotta. Mais pour une crème qui va se tenir debout sur ses propres, utilisez toujours plus ricotta et moins de crème épaisse. Ajout de plus de sucre va également ajouter à l`épaisseur. Mais attention, rendant la crème trop sucré peut enlever le dessert lui-même.

Ajouter 2 c. la vanille comme la crème commence à épaissir. Ceci est un ingrédient pour le goût que, si cela ne fonctionne pas avec la base de dessert, il peut être éliminé. Mais il ajoute une autre couche de douceur à la crème.

Servir la crème une fois qu`il est à son épaisseur / douceur souhaitée. Si la crème va au sommet d`un dessert, il peut être servi immédiatement. Si elle est à inclure dans un dessert vitré (pudding, mélange de fruits), assurez-vous que le verre ou le dessert est légèrement frais. Si vous essayez de refroidir la crème après, ou en même temps le fruit, il peut perdre une partie de son épaisseur. L`humidité peut accumuler du verre / dessert, et de faire la crème séparée.