Barres de toffee faites avec saltines

Plusieurs recettes de la barre de caramel à l`aide de biscuits salés sont disponibles en ligne. Au Cooks.com, la recette appelle simplement pour biscuits salés, le sucre, le beurre et les pépites de chocolat. Après avoir aligné un moule à gâteau roulé avec du papier, couvrir le fond de la casserole avec biscuits salés. Faire bouillir 1 tasse de sucre et deux bâtons de beurre ensemble jusqu`à ce mélange et versez le mélange chaud sur les craquelins. Cuire au four à 375 degrés F pendant environ 10 minutes et immédiatement dessus avec 12 oz pépites de chocolat. Laisser refroidir complètement avant de servir. Cette recette donne 24 portions.

Une autre recette à Toutes les recettes utilise le sucre brun au lieu du sucre granulé et recommande d`ajouter les pépites de chocolat avant le bonbon est faite complètement cuisson.

biscuits salés contiennent environ 13 calories chacune et le beurre contient environ 810 calories en une seule manche. Le sucre granulé contient environ 774 calories et de sucre brun contient environ 829 calories dans 1 tasse. Des pépites de chocolat ajouter un autre 1584 calories pour 12 oz Si vous utilisez la recette de sucre brun et de faire 24 barres, chaque barre de caramel contient environ 220 calories, 13,2 grammes de matières grasses, 21 mg de cholestérol, 235 mg de sodium et 26,1 g d`hydrates de carbone. De plus, vous obtenez 1,7 g de protéines et 1,2 g de fibres alimentaires dans chaque bar.

Tout en faisant des barres de caramel avec saltines est relativement facile, le mélange de caramel cuit est très chaud. Soyez très prudent lors de la cuisson et verser le mélange sur les biscuits, car il est très collant et durcit rapidement. Le bac peut aussi devenir très chaud après que le mélange a été versé. Utilisez un gant de cuisine et toujours avoir un adulte présent lors de caramel ou autres bonbons cuits.

Plus vous faites cuire le mélange beurre / sucre, la croquante la tire sera. Si vous ne faites pas cuire assez longtemps, il sera caoutchouteux, comme le caramel. Ce mélange peut brûler facilement si elle est cuite, même une minute trop longtemps.

Quelques recettes de la barre de caramel omettent complètement les craquelins. Omettre les craquelins fait un bar croquante. Certains cuisiniers utilisent un four à micro-ondes pour cuire le mélange de caramel. Assurez-vous de cuisiner pour des périodes plus courtes et remuer souvent lors de l`utilisation d`un micro-ondes. De nombreuses recettes suggèrent aspersion d`amandes hachées ou de noix sur le chocolat fondu. Les noix ajoutent des calories, de matières grasses et de protéines.