Ingrédients de barres chocolatées

Le chocolat est l`ingrédient principal dans de nombreux bars de bonbons. Fabriqué à partir de la fève de cacao, barre chocolatée chocolat va de lait foncé au blanc. Chocolat souvent manteaux le reste des ingrédients de la barre de bonbons. Certains bars de bonbons, comme les variétés choisies de Hershey Embrassez bonbons, utiliser une coquille de chocolat dur pour envelopper un centre de chocolat fondu.

Nougat est le centre tan-couleur dans les barres de chocolat, tels que Mars ou Snickers. Cette barre de chocolat ingrédient populaire provient des graines de l`arbre de nougats, qui pousse dans l`hémisphère sud du globe. Tout comme les fèves de cacao, les graines de nougats sont pressées, traitées avec des sucres et formé pour créer une gâterie sucrée.

Les noix et les bretzels ajouter une surprise croquante à la sensation de velours d`une barre chocolatée. Nuts couramment utilisés dans les barres de chocolat sont les arachides et les amandes. Bretzels ont été utilisés dans Mars M&Les bonbons de M. Peanuts enroulées autour de caramel créent la barre Payday de bonbons Hershey. D`autres friandises populaires, y compris les noix sont Snickers et Almond Joy.

Caramel et noix de coco sont largement utilisés dans les barres de chocolat pour ajouter de la saveur. Milky Way barres de chocolat comprennent des couches de nougat et caramel enveloppé dans du chocolat. Mounds sont le chocolat noir enrobant caramel remplissage. Le goût sucré naturel de coco complimente le chocolat et le caramel ajoute un remplissage doux pour des barres chocolatées.

Le beurre d`arachide et le chocolat semblent avoir un mariage naturel du goût populaire. beurre d`arachide tasses de Reese sont un énorme succès pour Hershey. Le beurre d`arachide est formé et solidifié, puis enveloppé avec du chocolat pour créer une barre chocolatée portable mélange forte goût de beurre d`arachide avec du chocolat soyeux.

Fudge est fondu ou solidifié pour les barres de bonbons. Certains fabricants de bonbons combineront fudge au chocolat pour créer une surface plus lisse pour la barre chocolatée. remplissage Fudge vient dans les barres de chocolat, tels que les variétés Cadbury oeufs de Hershey. Fudge apporte une douceur ajoutée au chocolat et rehausse le goût du chocolat.