Comment faire popcorn boules sans guimauves

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    boules de popcorn sont simples à réaliser - même sans guimauves.

    Le premier popcorn date il y a retour à 5.600 ans et a été trouvé dans les nouvelles grottes de chauve-souris mexicaine à la fin des années 1940. boules de maïs soufflé sont censés être une invention du Midwest. Partout où ils sont venus, ils sont un régal pour toute célébration. Cette recette simple ne pas utiliser des guimauves mais utilise le sirop de maïs et de sucre pour durcir le pop-corn en boules.

    Choses que vous devez

    • 1 tasse de sucre
    • 2/3 tasses d`eau
    • sirop de maïs léger 1/4 tasse
    • 1/2 cuillère à café de vinaigre blanc
    • sel 1/4 cuillère à café de
    • 1/2 cuillère à café d`extrait de vanille
    • 9 tasses sauté de maïs
    • thermomètre à bonbons
    • Grand bol
    • casserole moyenne
    • Cuillère en bois
    • Papier ciré
    • Huile végétale
    • Mélanger le sucre, l`eau, le sirop, le vinaigre et le sel dans une casserole de taille moyenne.




    • Faire cuire les ingrédients à feu vif jusqu`à ce qu`il atteigne 255 degrés Fahrenheit sur un thermomètre à bonbons. Ceci est appelé la scène hard-ball, ce qui signifie une cuillerée du bonbon est tombé dans l`eau froide formerait une boule dure.

    • Mélanger la vanille, en veillant à incorporer.

    • Verser le mélange sur le pop-corn dans un grand bol, en remuant délicatement avec une cuillère en bois complètement manteau tout pop-corn.

    • popcorn suffisamment froid au toucher, et la forme en boules de 3 pouces sur du papier ciré. Utiliser de l`huile sur vos mains pour garder le pop-corn de coller. Les balles sont prêts à manger quand ils sont complètement refroidis.

    Conseils & Avertissements

    • Expérimentez avec différents ajouts à vos boules de maïs soufflé, comme les raisins secs et les pépites de chocolat.
    • Soyez prudent lorsque vous travaillez avec des bonbons chaud.

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