Comment faire cuire les macarons sur une plaque de cuisson sans parchemin

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    Vous ne`t need parchment to get golden brown macaroons.

    Macarons sont une noix de coco sucré biscuits aromatisés. Le papier parchemin est couramment utilisé pour aligner des feuilles de cuisson des macarons. Le revêtement de silicone du papier crée une surface résistante à la chaleur et non-stick, ce qui le rend approprié pour Macarons de cuisson. Toutefois, si le papier parchemin ne sont pas disponibles les macarons peuvent encore être cuits à la perfection. Envisager des alternatives au papier sulfurisé pour assurer vos macarons ne collent pas aux plaques de cuisson pendant la cuisson.

    Choses que vous devez

    • recette et ingrédients Macaron
    • La feuille d`aluminium ou de papier de riz
    • Raccourcissement
    • Feuilles de cuisson
    • Cuillère
    • Spatule
    • racks Wire

    • Suivez la recette de macaron.

    • Transformez votre four à la température figurant sur la recette.




    • feuilles Tear de papier d`aluminium ou de papier de riz. La feuille d`aluminium doit être graissé avec le raccourcissement de garder les macarons de coller. Le papier de riz peut être placé sur les plaques de cuisson sans être graissé.

    • Tapisser le fond des feuilles de la cuisson de la feuille d`aluminium ou de papier de riz.

    • Verser la pâte sur les plaques de cuisson. Ne mettez pas plus d`une cuillère à soupe de pâte sur la cuillère pour chaque cookie. Placez les macarons au moins 1 pouce d`intervalle sur les plaques de cuisson.

    • Cuire les macarons jusqu`à coloration dorée.

    • Retirer du four avec la spatule métallique et laisser refroidir sur une grille.

    Conseils Avertissements

    • Évitez graisser les casseroles avec du beurre. Le beurre a un point de fusion élevé, ce qui entraînera vos Macarons de se propager pendant la cuisson.
    • Ne pas utiliser des sacs en papier à la ligne des plaques à pâtisserie. Ils peuvent enflammer des températures élevées dans le four.
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