Comment garder les gâteaux de glisser

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    Apprenez à garder vos couches en place et vous pouvez créer un chef-d`œuvre.

    Un délicieux dessert maison est une façon impressionnante pour mettre fin à un repas fabuleux. La réalisation d`un coup d`oeil de la boulangerie à la maison est possible avec un minimum de temps et d`effort si vous savez ce que les raccourcis à prendre, comme l`achat d`un glaçage préparé. Contrairement glaçage maison, glaçage d`une boîte a la consistance parfaite à chaque fois, ce qui est crucial dans l`obtention de vos couches supérieures pour rester belle et robuste afin qu`ils ne glissent pas.

    Choses que vous devez

    • Deux gâteaux de taille égale (9 pouces par 13 pouces, 1 pouce de profondeur
    • bord plat ou couvercle du récipient
    • Feuille de papier d`aluminium (facultatif)
    • Grande plaque
    • 1 12 onces de glaçage
    • Long, couteau pointu, comme un couteau à pain
    • Spatule ou un couteau à beurre pour la diffusion

    • Laisser les gâteaux refroidir complètement après qu`ils aient été retirés du four de sorte que le glaçage ne fond pas. Placez votre main sur le dessus du gâteau pendant quelques secondes pour tester la chaleur si vous n`êtes pas sûr.

    • Préparer la surface du gâteau en couvrant un morceau de carton, couvercle du récipient en plastique ou autre surface plane et propre avec un morceau de papier d`aluminium. Sinon, laver et sécher la surface.




    • Retirez le premier gâteau de son bac en desserrant les bords avec un couteau, puis rapidement la retournant sur une plaque de sorte qu`il est à l`envers. Ensuite, retournez le gâteau sur la surface plane que vous avez préparé de sorte qu`il est juste, vers le haut.

    • Placer le long couteau au niveau du bord du gâteau de manière verticale de telle sorte que la longueur du couteau parcourt toute la longueur du gâteau. Coupez une fine couche sur le dessus du gâteau à même la surface. Parce que les gâteaux ont tendance à augmenter légèrement supérieur au milieu pendant la cuisson, ils créent une bosse en forme de bulle dans le milieu qui va provoquer la couche supérieure vaciller à moins que la surface est égalisée.

    • Étaler une couche de glaçage uniformément sur le dessus du gâteau.

    • Retirer deuxième gâteau du moule de la même manière que vous avez supprimé la première. Alignez soigneusement le bord de la plaque avec la couche inférieure du gâteau et retourner la deuxième couche sur le dessus. Ajuster en conséquence.

    • Répétez le processus du soir et le glaçage si vous avez plus de deux couches.

    Conseils Avertissements

    • Une fois que vous avez placé vos couches les unes sur les autres, essayez de ne pas déplacer le gâteau ou la surface qu`il est assis sur. la manipulation fréquente peut provoquer des couches à changer, ce qui les rendra toboggan, casser ou tomber en morceaux.
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