Comment le gel un gâteau à trois couches

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    Frost entre les couches minces ou épaisses que vous le souhaitez.

    La cuisson d`un dessert savoureux est seulement la moitié de la bataille de la préparation d`un gâteau à trois niveaux. Un gâteau en couches est tout simplement pas gâteau avec le glaçage. Quel que soit le gâteau que vous décidez de faire, le glaçage d`un gâteau à trois couches est pas une tâche simple. Chaque couche doit avoir le glaçage sur le dessus, ainsi que sur les côtés. L`un des plus grands défis est place chaque couche sur le dessus d`un autre sans avoir les couches tombent en morceaux. Avec une précision minutieuse et technique, votre gâteau à trois couches sera dépoli à la perfection et prêt à servir.

    Choses que vous devez

    • Trois gâteaux individuels (même taille)
    • Glaçage (toute la saveur)
    • plaque de gâteau
    • Papier paraffiné
    • spatule en plastique

    • Placez quatre bandes de papier de cire sur les bords de la plaque de gâteau de thhe de sorte qu`ils pendent sur les bords.

    • Niveau chaque gâteau à l`aide, d`un couteau dentelé aiguisé de sorte que chaque gâteau a une surface plane et plate.




    • Soulevez délicatement une couche de gâteau, en utilisant les deux mains sur la plaque de gâteau avec le côté bas vers le haut. Tenir le gâteau avec précaution afin de ne pas appuyer sur le gâteau, ce qui pourrait l`amener à tomber en morceaux.

    • Étaler 1/4 du glaçage sur le dessus du gâteau uniformément.

    • Placez la deuxième couche également côté bas vers le haut au-dessus de la première couche avec le glaçage, également en bas vers le haut. Faire glisser la couche autour de sorte qu`il repose de façon uniforme sur le dessus de la première.

    • Frost le haut de la deuxième couche en utilisant un autre 1/4 du glaçage. Répéter l`opération avec la troisième et dernière couche.

    • Glacer les côtés du gâteau à trois couches et le haut généreusement avec le reste du glaçage.

    • Faites glisser délicatement le papier ciré du dessous du gâteau et re-gel où vos doigts peuvent avoir foiré le glaçage. Servir ou stocker dans un endroit frais.

    Conseils Avertissements

    • givrer Pliable tels que beurre, fromage à la crème et le glaçage à la crème fouettée, fonctionnent le mieux pour le gâteau avec des couches dépoli entre les deux.
    Nourriture boisson / Cuisine et pâtisserie / Techniques de cuisson

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