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Choses que vous devez
- Règle
- Toothpicks
- couteau dentelé
Instructions
Laisser le gâteau refroidir complètement avant de tenter de couper le gâteau en deux. Un gâteau chaud ou tiède émiette beaucoup plus facilement, ruinant la planéité des couches de gâteau.
Placer le gâteau refroidi sur une surface plane. Si la plate-forme vous placez le gâteau sur même pas, ni sera la coupe du gâteau.
Utilisez une règle pour mesurer une hauteur égale tout autour du gâteau. Utilisez un peu de glaçage pour marquer l`endroit si vous n`avez pas de cure-dents disponibles.
Insérez au moins quatre cure-dents horizontalement, espacées régulièrement, juste en dessous de la hauteur souhaitée mesurée.
Couper le gâteau avec un couteau dentelé juste au-dessus des cure-dents avec lenteur, même coups. Les moins de coups utilisés pour couper le gâteau en deux, le nettoyeur de la coupe et moins les miettes qui tombent.
Retirer la couche supérieure soigneusement afin de ne pas diviser le gâteau en deux, et le placer sur une surface séparée, plat jusqu`à ce que nécessaire.
Conseils & Avertissements
- Pour un plus exact, le niveau coupe, utiliser un niveleur de gâteau pour couper le gâteau en deux. Vous pouvez acheter cet outil de gâteau dans les magasins d`ustensiles de cuisine et même dans certaines épiceries.
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