Idées de repas faciles pour une seule personne

Beaucoup de gens pensent de salade en accompagnement d`autres aliments, mais une salade copieuse peut être un remplissage, satisfaisant repas. Commencez par être créatif dans votre choix de légumes verts. Pensez au-delà de la laitue iceberg et sélectionnez les épinards, un mélange de laitues ou même un mélange d`herbes. Augmenter la crise de votre salade en incluant des légumes supplémentaires. Vous pouvez utiliser les standby - les carottes, le céleri, le concombre - ou utiliser des tranches de brocoli, des asperges ou des haricots verts. Pour un contraste de texture et un peu de douceur, ajouter des raisins secs ou des canneberges séchées, les bleuets ou les cerises. Si les noix vous plaisent, les amandes, les noix et les noix de pécan paire bien avec la salade. Vous pouvez ajouter des protéines à votre salade avec 2 à 3 onces de tofu, le thon, le poulet, des oeufs durs ou rôti de boeuf. Terminez votre création avec votre vinaigrette préférée et quelques croûtons vous vous faites.

Ceci est une idée standard que vous pouvez habiller avec des changements simples. Faire un pot de votre soupe préférée et congeler des portions individuelles, puis les décongeler au besoin. Vous pouvez habiller la soupe en conserve avec des herbes ou des légumes frais, manger une portion et congeler les restes dans un des conteneurs servant. Pour votre sandwich, essayez d`ajouter les herbes, les dés de carottes, courgettes et fromage à la salade de thon et griller sur du pain artisanal. Ajoutez de la variété à une viande cuite ou sandwich au poisson avec des poivrons émincés, les tomates Heirloom ou fromage à pâte molle avec des herbes.

Vous pouvez toujours brouiller les œufs pour un repas autres que le petit-déjeuner, mais aller plus loin et de faire une omelette. Remplissez votre omelette avec un mélange de fromages, de légumes ou de la viande. Vous pouvez faire cuire les œufs avec le lait ou la crème, les garnir avec du jambon et du fromage râpé et de manger avec un côté de légumes frais.

Un muffin anglais peut être la base d`un savoureux repas simple,. Diviser un et haut les moitiés à la sauce tomate et vos garnitures préférées, puis cuire pour une mini pizza. Grill ou griller les moitiés, badigeonner d`huile d`olive, assaisonner avec le sel et le poivre et vous avez le début de bruschetta. Combinez frais haché tomate, basilic et fromage mozzarella pour servir sur le muffin grillé. Ajouter une petite salade ou portion de légumes à l`une de ces options pour le transformer en un repas.

Vous pouvez acheter une seule portion de poisson dans la plupart des épiceries ou les magasins spécialisés alimentaires. Grill, cuire ou griller le poisson à votre goût et jumeler avec un légume et, si on le souhaite, un amidon comme le riz ou la pomme de terre.

De nombreuses recettes classiques se congèlent bien. Faites un de vos favoris, manger une portion et congeler le reste pour les repas plus tard dans la semaine ou au mois. Terminez le repas avec des légumes ou de la salade.