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Comment conserver les raisins
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Grappes de raisin peuvent facilement abriter l`humidité du moule convivial dans leurs crevasses, il est donc important de les stocker au sec et non lavé. Les raisins peuvent être stockés en toute sécurité pendant des semaines dans le réfrigérateur ou, une fois nettoyées et bien séchées, dans le congélateur pendant une période de temps plus longue.
Garder son calme
Selon Real Simple, le meilleur endroit pour stocker les raisins est le réfrigérateur, dans un sac en plastique refermable. Si possible, utilisez un sac en plastique perméable à l`air. Les raisins peuvent fermenter et moisir lorsqu`ils sont stockés à température ambiante, il est donc préférable de les stocker dans un endroit frais. Gardez les raisins non lavés stockés jusqu`à ce que vous êtes prêt à les utiliser. Ils peuvent être stockés pendant environ deux semaines au réfrigérateur, ou jusqu`à trois mois au congélateur.
Les références
- Crédit photo belchonock / iStock / Getty Images
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