Comment remplacer le sucre avec des raisins secs

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    Raisins font un excellent édulcorant pour le dessert et recettes à base de fruits.

    Raisins ont été produits dès 2000 av. J.-C. en Perse et en Egypte. Riche en antioxydants, faible teneur en sodium et sans cholestérol, les raisins peuvent être utilisés comme un substitut plus sain pour le sucre de canne dans une variété de recettes de cuisine et de desserts. Tout en utilisant les raisins secs au lieu de sucre donne une saveur légèrement fruitée aux produits alimentaires, il est étonnamment minime, et quelques recettes même profiter de la saveur.

    Choses que vous devez

    • Raisins secs
    • planche à découper propre
    • Grand couteau
    • Huile végétale
    • contenant hermétique
    • Produit vaisselle

    • Placez 1 tasse de raisins sur une planche à découper propre.

    • Huiler légèrement la lame d`un grand couteau avec de l`huile végétale. Le couteau ne doit pas être ruisselant, juste enduit assez pour que la lame brille.




    • Hacher les raisins aussi petits que possible, le nettoyage et la re-huilage votre couteau avec de l`huile végétale si nécessaire. Pas de gros morceaux doivent être laissés sur la planche à découper.

    • Transférer les raisins à un grand récipient hermétique.

    • Lavez votre couteau avec de l`eau chaude et du savon à vaisselle.

    • Répétez la procédure pour la quantité désirée de raisins secs. A 15 onces. boîte de raisins secs doit être coupé en deux intervalles distincts. Évitez hacher plus de 1 tasse à la fois.

    • Ajouter 25 pour cent de plus des raisins hachés que la recette demande en sucre. Par exemple, si la recette demande 1 tasse de sucre, ajouter 1 1/4 tasse de raisins secs hachés finement à sa place. Préparez la recette comme normale.

    Conseils & Avertissements

    • Varier la quantité de raisins secs hachés utilisés pour remplacer le sucre en fonction des goûts personnels.
    • les raisins secs hachés doivent être stockés dans un contenant hermétique pour pas plus de 90 jours, car ils ont tendance à se dessécher et perdre un peu de leur saveur. Ne pas couper plus de raisins que vous pensez que vous aurez besoin dans cette période de temps.
    Nourriture boisson / Cuisine et pâtisserie / Bases de cuisine

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