Comment puis-je faire cuire les coeurs de poulet?

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Comment les coeurs de poulet I Cook?

Alors que les coeurs de poulet sont plus souvent utilisés comme ingrédients secondaires à des choses de goût comme la sauce, ils peuvent aussi être cuites dans les soupes, les ragoûts ou currys ou servi comme plat principal. Si vous faites cuire les coeurs de poulet pour servir seul, marinage et griller les produit un produit final savoureux et délicieux. Vous pouvez trouver des coeurs de poulet dans la section de la viande de votre épicerie, souvent emballés avec le foie et d`autres gésiers de poulet.

Choses que vous devez

  • sac refermable en plastique
  • Sauce soja
  • Sherry
  • Jarred ail haché
  • Poivre noir
  • Gingembre moulu
  • 2 1/2 lbs. coeurs de poulet
  • brochettes de Kabob
  • Feuille d`aluminium
  • beurre

Coeurs de poulet grillé

  • Verser 2/3 de tasse chacune de sauce de soja et le xérès dans un sac en plastique refermable. Ajouter une demi-cuillère à soupe de bouteille d`ail en dés et une cuillère à café de poivre noir et à la fois de gingembre moulu dans le sac.

  • Ajouter 2 1/2 livres de coeurs de poulet et sceller le sac avec la plupart, mais pas tous l`air. Utilisez vos doigts pour répartir uniformément le mélange sur les coeurs et placer le sac dans le réfrigérateur pendant deux heures.




  • Piquer les coeurs de poulet sur les bâtonnets de kabob et envelopper les extrémités exposées avec du papier d`aluminium pour éviter la carbonisation.

  • Placer les brochettes sur un gril chaud et cuire pendant environ 3 minutes de chaque côté. Les coeurs de poulet seront une couleur dorée profonde quand elles sont faites.

Coeurs de poulet dans les soupes ou ragoûts

  • Faire fondre le beurre assez pour recouvrir le fond d`une poêle chaude. coeurs de poulet Saupoudrer de sel et de poivre.

  • Versez les coeurs de poulet uniformément sur la poêle chaude et faire revenir jusqu`à coloration dorée.

  • Incorporer les cœurs sautés de poulet dans votre soupe ou un ragoût préféré.

Conseils & Avertissements

  • Si vous voulez utiliser les coeurs de poulet dans une soupe ou un ragoût, mais ne veulent pas les faire revenir à l`avance, il suffit de les laisser tomber dans la soupe, porter à ébullition et laisser mijoter jusqu`à ce que les légumes soient tendres. soupes cardiaques de poulet sont excellents servi sur du riz.
Nourriture boisson / Cuisine et pâtisserie / Les techniques de cuisson

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