Comment faire frire okra congelé

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Choses que vous devez

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Préparer les gousses de gombo comme un plat de légumes frits.

Le pod gombo africain natif, également appelé gumbo, peut être cuit comme légume ou ajouté aux soupes et ragoûts comme épaississant. Il est un ingrédient central dans un plat qui va également par le nom gumbo, un repas un pot contenant de la viande, les tomates et d`autres légumes, épaissi avec des gousses de gombo en tranches. Une fois qu`il est récolté, le gombo ne dure que quelques jours, mais il se congèle bien. fry Pan okra congelé, acheté ou de votre jardin, dès la sortie du congélateur pour un plat savoureux du Sud côté.

Choses que vous devez

Cornmeal
Farine

Huile végétale
Poêlon

Placez le okra congelé dans un bol. Laisser reposer pendant quelques minutes, de sorte que les cristaux de glace commencent à fondre.
Combinez une semoule de maïs de la pièce et une part de farine, assez pour recouvrir le gombo. Ajouter le mélange à l`okra et remuer pour enrober, ajouter le sel et le poivre au goût.
Chauffer environ 1/4 tasse d`huile végétale dans le fond d`une poêle en fonte ou une poêle à feu moyen. Quand une goutte de la pâte de farine grésille lorsqu`il est ajouté à la casserole, ajouter le gombo enduit.
Faire frire les gombos d`un côté pendant environ cinq minutes, en secouant la casserole de temps en temps. Tournez le gombo avec une cuillère ou une spatule en bois et poursuivre la cuisson jusqu`à ce que le gombo soit doré de tous les côtés. Le gombo sera à la fois décongeler et cuire pendant ce temps.
Retirez le gombo de la poêle et placez-le sur une plaque de serviette bordée papier. Lorsque l`excès d`huile est écoulée, il est prêt à servir.