Comment faire des muffins au son

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Choses que vous devez

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"Mangez plus de fibres." Vous avez entendu parler avant et vous l`entendrez à nouveau parce que la fibre est un nutriment essentiel que les Américains juste ne reçoivent pas assez sur une base quotidienne. La fibre est mieux connu pour sa capacité à prévenir et à soulager la constipation, ainsi que de réduire votre risque de diabète et de maladies cardiaques, mais saviez-vous que lorsqu`il est associé à un régime alimentaire sain et 2 litres d`eau chaque jour, la fibre peut être la clé de perte de poids? Essayez ces délicieux muffins au son maison et voyez comment vous pouvez béatement atteindre votre quota de fibres sans suppléments insipides et des boissons de fibres épaisses.

Choses que vous devez

2 tasses d`eau bouillante
2 tasses Nabisco 100 pour cent son (ou Fiber One)
1 tasse Crisco ou autre raccourcissement
3 tasses de sucre
4 œufs
1 quart de babeurre

5 tasses de farine
5 c. bicarbonate de soude
1 c. sel
4 tasses Tous Bran de Kellogg
tasses de mesure
bols à mélanger

Instructions

eau de la cuvette dans une bouilloire de thé ou de pot sur le poêle, ou de la chaleur dans le micro-ondes dans un bol allant au micro-ondes.
Bien que l`eau se réchauffe, mesurer le 100 pour cent Bran (Nabisco, Fiber One ou la marque de votre choix) dans un bol de taille moyenne. Versez de l`eau bouillante sur le son et mis de côté pour tremper.
Dans un bol de taille moyenne, mélanger la farine, le bicarbonate de soude et le sel et mettre de côté.
Dans un grand bol, mélanger le shortening et le sucre. Battre à la main jusqu`à ajouter crémeuse puis ajouter les oeufs un à la fois, en mélangeant entre chaque addition.
Maintenant, ajoutez le babeurre et 100 pour cent de son. combiner lentement le mélange de farine, en remuant constamment pour éviter les petits morceaux. Enfin, ajoutez le All Bran.
Verser la pâte dans un récipient hermétique et réfrigérer toute la nuit ou au moins deux heures. Cuire au four à 400 degrés F pendant environ 18 minutes ou jusqu`à ce que le dessus soit gonflées, doucement bruni et régler. Cette recette donne 6 douzaines.