Peeling un œuf dur peut être frustrant quand la peau colle au blanc de l`œuf. Vous pouvez aider à prévenir cela, cependant, en modifiant votre technique de cuisson. Aussi, pensez à utiliser les œufs qui sont 14 jours Old- oeufs plus frais sera plus difficile à peler.
Placer l`eau dans une grande casserole. Ajouter nombre souhaité d`œufs. Ajouter 2 à 3 cuillères à café de vinaigre blanc à l`eau et une pincée de sel et porter à ébullition pendant deux minutes.
Couvrir la casserole et le retirer de la chaleur. Laisser reposer pendant 11 minutes. Lorsque les œufs sont faits, les retirer de l`eau et laissez-les refroidir.
Crack the shell aux deux extrémités de l`œuf et de commencer à enlever la coquille, qui doit se détacher facilement.
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