Quels sont les avantages de la poudre de matcha?

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poudre de Matcha, une feuille verte de terre de thé, contient des antioxydants.

Une poudre de thé vert premium indigène au Japon, matcha est un complexe, astringent-dégustation, rez-de-feuille de thé vert saupoudré dans des recettes ou des boissons. Ces feuilles de thé sont légèrement cuits à la vapeur pour éviter la perte d`antioxydants et broyé en une poudre fine de couleur vert émeraude. Selon Matchasource.com, quand escamoté avec l`eau comme un thé vert corsé, la valeur nutritionnelle de 1 tasse de matcha est égale à 10 tasses de thé vert infusé.

Caféine

  • La caféine dans le matcha a un pouvoir rester plus longtemps que dans les boissons de café ou de l`énergie. Contre-équilibré avec la théanine, un acide aminé qui détend l`esprit, la poudre de matcha fournit quatre à six heures de doux, mais stimulant, de l`énergie. Matchasource.com note également, ainsi que de nombreux autres sites de matcha, qui à la fois comme un relaxant et stimulant, il a été utilisé par les moines bouddhistes pour soutenir une tranquille, mais alerte, l`état d`esprit. Essentiellement, la caféine élevée dérivé de matcha est plus d`un ascenseur mental, et, contrairement à la haute du café, il n`y a pas de plantage.

Chlorophylle




  • Responsable de la caractéristique de vert émeraude de la poudre de matcha, la chlorophylle élimine les toxines et les métaux lourds de l`organisme. La teneur en chlorophylle est préservée dans matcha, plus que dans le thé vert, car il est cultivé à l`ombre et soumis à un processus de cuisson à la vapeur de lumière. Parce que la feuille de thé complet est ingérée, matcha agit comme un agent détoxifiant dans le corps.

antioxydants

  • Comme la cannelle, le jus de lime et de grenadiers, matcha est riche en antioxydants, qui est connu pour prévenir le vieillissement et prévenir le cancer. Avec matcha, vous consommez toute la feuille de thé, plutôt que les nutriments dans l`eau extraite du sachet de thé vert. Selon Alissa Blanc, fondateur de Matchasource.com, les chercheurs de l`Université Tufts ont constaté que le niveau ORAC (oxygène capacité d`absorption des radicaux) d`antioxydants dans matcha est exceptionnellement plus élevé que dans les bleuets ou les grenades. poudre de Matcha contient également des catéchines, une classe d`antioxydants trouve que dans le thé vert avec des propriétés les plus puissants de lutte contre le cancer.

Sans sucre

  • Matcha poudre de thé vert n`a pas de sucre. Ceci est particulièrement utile pour les diabétiques, car il ne sera pas augmenter les niveaux d`insuline et contribue à réguler la glycémie. En outre, selon BrainReady.com, ceux qui souhaitent de réduire leur consommation de sucre trouveront matcha bénéfique pour stimuler le système immunitaire.

Créations culinaires

  • Recettes avec matcha sont illimitées, et, dans chacun d`eux, les éléments nutritifs abondent. Vous pouvez saupoudrer la poudre dans les gâteaux, les ragoûts, soupes et souffl # XE9-s. Déserts sont particulièrement savoureux si vous évider quelques cuillerées en soft-servir la crème glacée à la vanille ou le mélanger pour faire un milk-shake. Vous pouvez également l`ajouter au soja ou de lait écrémé sur la glace comme une latte glacée sur une chaude journée, ou le mélanger avec une banane pour un smoothie. Un peu de poudre ajoutée à vos recettes de matcha donne votre nourriture riche, un arrière-goût crémeux, tout en nourrissant et le nettoyage du corps.

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