Comment moudre les feuilles pour le thé

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Choses que vous devez

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La cérémonie du thé matcha traditionnelle est un ajout agréable et sain à la journée de quelqu`un. poudre de Matcha est fabriqué à partir de feuilles de thé cultivées à l`ombre, qui sont également utilisés pour faire du thé de gyokuro. Les feuilles sont similaires, mais pas les mêmes que les feuilles de thé vert. Pour faire matcha pour la cérémonie du thé les feuilles entières sont broyées en une poudre fine, ce qui en fait une boisson plus saine que les autres thés, dont les feuilles sont habituellement Imprégné puis jetés.

Choses que vous devez

Un moulin à thé de pierre ou un mortier et un pilon

Gyokuro organique feuilles de thé

Procure un moulin en pierre ou d`un mortier et un pilon. Le mortier et un pilon seront une option moins coûteuse, mais le moulin en pierre peut être plus facile. Déterminer qui convient le mieux à votre budget et vos besoins.
Si vous utilisez un broyeur en pierre conçue pour le broyage des feuilles de thé en poudre matcha, vous aurez simplement suivre les instructions du fabricant. Toutefois, si vous avez décidé d`économiser de l`argent et de la main broyer les feuilles dans un mortier et un pilon, vous allez ajouter une petite séance d`entraînement pour les avantages de boire le thé. Pour broyer dans un mortier et un pilon, il suffit de verser une petite quantité de feuilles dans le mortier, et de la livre loin avec le pilon jusqu`à ce que vous avez une poudre fine. En fonction de la taille de votre mortier et un pilon, vous pourriez avoir à faire dans plusieurs petits lots. Assurez-vous de faire seulement autant de poudre que vous utiliserez dans la journée ou 2 suivant, parce que la fraîcheur est la clé.
Terminez la cérémonie du thé matcha en ajoutant de l`eau chaude à votre poudre pour créer un thé de l`épaisseur souhaitée. Fouetter jusqu`à consistance mousseuse, puis profiter. Fouets matcha spéciaux sont disponibles, mais à la rigueur, vous pouvez utiliser tout petit fouet. Pause pour prendre un moment calme dans lequel vous pourrez apprécier cette boisson saine.

Conseils Avertissements

En général, pour matcha, vous chauffez l`eau jusqu`à ce que juste avant qu`elle atteigne le point d`ébullition.

Ne pas utiliser une épice ou un moulin à café régulier à broyer vos feuilles de thé. Ces broyeurs créent en fait un peu de chaleur et peuvent détruire les avantages pour la santé qui donne des feuilles crues.