Comment conditionner un mortier en granit et un pilon

Laver le mortier et un pilon sous l`eau chaude. Placez le mortier dans votre évier pendant le lavage, car il est lourd et peut puce si elle glisse de vos mains et tombe sur un évier en porcelaine. Si le mortier est trop volumineux pour tenir sous le robinet de votre évier, le tremper dans un bain d`eau pendant que vous frottez il.

Frotter les deux éléments avec une brosse dure pour enlever la poussière de granit et les particules qui sont coincés à l`extérieur rugueux du mortier. Rincer le mortier et un pilon à nouveau et les sécher avec un torchon. Placer dans un endroit bien ventilé et laisser sécher à l`air complètement.

Placez le mortier sur une surface de travail stable qui ne se fissure pas sous la pression de battre le mortier. Grind une poignée de riz non cuit dans le mortier et un pilon en déplaçant le pilon en rotation, sous la pression des mouvements alternaient avec de haut en bas battant. Vérifiez le riz moulu pour les particules de saleté ou de granit. Répéter avec poignées de riz jusqu`à ce que la poussière de riz résultant est exempt de contaminants.

Peler les gousses d`ail et les placer dans le centre du mortier avec une demi-cuillère à café de sel. Écraser l`ail avec le pilon et le broyer en une pâte. Si vous ne disposez pas d`assez de traction, ajouter le sel supplémentaire. Utilisez le pilon pour déplacer l`ail autour du mortier. Broyer et enduire l`ail sur la plus grande zone à l`intérieur du mortier que votre boîte.

Scoop sur la pâte d`ail et laver le mortier et un pilon avec de l`eau chaude jusqu`à ce que l`eau de lavage se détache clairement. Ne pas utiliser de savon, en particulier sur le mortier, car il va supprimer l`assaisonnement, et des détergents et des parfums peut être absorbée par la pierre. Réglez le mortier et un pilon dans un endroit bien ventilé à l`air avant la prochaine utilisation.