Comment faire du whisky mash

Whiskey mash est la substance soupy-like qui vient à la suite de l`eau étant ajoutée à la masse des grains. Pour la fabrication du whisky, le grain le plus couramment utilisé est l`orge. Le processus whisky mash convertit les amidons en un moût de sucre qui est ensuite introduit à la levure - et finalement converti en alcool. Afin de créer un moût de whisky, vous aurez besoin de broyer les grains, ajouter de l`eau, et laisser le mélange être traité par un mélangeur de moût chauffé.

Choses que vous devez

  • 1 lb orge
  • 85 fl. oz eau
  • mixer Mash
  • Mortier et pilon



  • Placez vos grains dans le pilon et les distribuer uniformément sur toute la surface de broyage. Appliquer une pression sur les grains avec la tête de mortier émoussée. Tournez la tête de mortier que vous écrasez les grains. Continuer broyage jusqu`à une consistance semblable à du sable fin est atteint.

  • Dump les grains concassés dans le mélangeur de purée. Ajouter 85 fl. oz l`eau pour chaque livre de grains utilisés. Mélanger soigneusement le mélange.

  • Mettez le mélangeur de purée et laissez-le chauffer et mélanger le moût pour produire un moût.

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