Comment faire un milk-shake fraise

• 2 tasses de coque, fraises tranchées
• 1 cuillère à soupe de sucre cristallisé
• 1 quart de vanille entièrement naturel crème glacée
• 1 cuillère à café d`extrait naturel de fraise
• 1/2 à 1 tasse de lait
• 4 fraises entières

Placer les tranches de fraises dans un bol et saupoudrer le sucre pour les macérer pendant environ 10 minutes. Ce processus tire l`humidité et adoucit les fraises, la création d`un sirop avec le sucre.

Pulse les fraises tranchées et le sirop dans un mélangeur pendant environ 10 secondes ou jusqu`à ce que finement haché mais pas en purée.

Scoop crème glacée équivalente à 2 pintes au-dessus des fraises. Si vous ne disposez pas d`un mélangeur à haute puissance, il aide à hacher grossièrement ou briser la glace un peu avant de l`ajouter au mélangeur.

Ajoutez jusqu`à 1 cuillère à café d`extrait naturel de fraise pour la saveur supplémentaire, si désiré.

Verser 1/2 tasse de lait dans le mélangeur. Utilisez jusqu`à 1 tasse de lait pour faire des milkshakes plus minces.

Mélanger les ingrédients pendant environ deux minutes ou jusqu`à ce qu`ils soient bien mélangés. Ajouter le lait un peu à la fois pour obtenir la consistance désirée, si vous préférez des milk-shakes épais ou minces.

Divisez les milk-shakes uniformément entre quatre verres de 12 onces. Décorer avec une fraise entière sur le dessus.

Si les ingrédients ne se mélangent pas bien, essayez d`ajouter un plus de lait de bits pour aider à éclaircir le mélange. Si cela ne fonctionne pas, coupez le mélangeur et remuer avec une cuillère en bois pour aider à distribuer les ingrédients.

Toujours se laver les fraises dans une passoire immédiatement avant de trancher. Retirez tout, les fraises moisies ou autrement endommagés meurtris.