Y a des oignons qui poussent toujours bon à manger?

Les oignons sont mieux conservés à température fraîche d`environ 32 degrés et commencent à produire des germes à des températures plus chaudes que 40 degrés. oignons germés sont parfaitement utilisables et même les germes peuvent être utilisés. Les oignons qui produisent les germes perdent de leur saveur piquante et ne goûte pas aussi forte que les oignons non germés. Choux seulement indiquent un âge plus avancé des légumes et ne sont pas un signe de dégradation ou détérioration.

Les pousses produites dans les oignons peuvent être enlevés et utilisés dans les salades, les soupes ou comme garniture. Pour retirer le pousse, couper l`oignon en longueur dans la moitié et arracher la pousse. Vous pouvez également placer l`oignon dans une petite casserole d`eau avec le côté de la racine vers le bas pour encourager la germination. Couper les choux en permanence à mesure qu`ils grandissent et les utiliser dans des salades fraîches. Par opposition à la germination, les oignons avec le cou humides indiquent la pourriture et la pourriture.

oignons Stocker dans un endroit bien aéré, hors de la chaleur et de la lumière. Le légume ne nécessite pas de réfrigération à moins qu`il soit le vert variété d`oignon. Il est préférable d`utiliser une cuve de stockage ou d`un fil panier perforé, car cela permet une ventilation maximale. Les oignons jaunes conservent bien pendant un mois dans des conditions optimales. Les variétés blanches, plus doux dégustation ont une durée de conservation plus courte. Scallions garder bon pour environ une semaine au réfrigérateur. Gardez les oignons loin de pommes de terre car elles absorbent le gaz d`éthylène et de l`humidité à partir d`oignons et causent la détérioration.

Oignons poussent mieux dans un sol riche en phosphore et des lits surélevés 4 pouces de haut et 20 pouces de large. Modifier le sol à une profondeur de 2 à 3 pouces avec un engrais 10-20-10 avant la plantation. Plante transplante environ 1 pouce de profondeur avec 4 pouces entre les plantes et les quatre à six semaines avant le dernier gel printanier. Les légumes sont mûrs et prêts à être récoltés lorsque les sommets commencent à tomber.