La citrouille d`arachide (Cucurbita maxima "galeux d`Eysine») tire son nom commun des excroissances d`arachide comme distinctives qui se développent sur sa coquille. Pensé pour être un croisement entre une courge Hubbard (Cucurbita maxima) et une variété de citrouille inconnue, les espèces originaires du 19ème siècle dans la région de Eysine, France. Qu`est-ce que la citrouille d`arachide manque d`attractivité est compensé par sa chair douce qui peut être utilisé dans la cuisine.
Caractéristiques et Culture
Une grosse courge pesant 10 à 12 livres à maturité, la citrouille d`arachide a la peau rose et se développe sous une forme chunky aplatie. Les bosses beiges sont causées par les sucres du fruit suintant et le durcissement de la surface. fruit ancien tend à être wartier et sa chair plus douce. Comme les autres courges d`hiver, la citrouille d`arachide est cultivée exclusivement comme une annuelle, comme il meurt une fois les extrémités de production de fruits et il ne peut tolérer aucune gel. Elle exige un sol qui est de 60 à 70 degrés Fahrenheit pour la germination et mûrit à peu près 100 à 105 jours. Les graines peuvent aller directement dans le sol, et les plantes doivent être espacées de 6 pieds de distance comme ils se propagent considérablement.
