Quel est le carnaval de squash?

Carnaval de squash est une variété de courge poivrée. La peau dure du végétal mature peut être vert, orange, jaune ou multicolore. Il est assez rond et ressemble à une petite citrouille. Il atteint jusqu`à 7 pouces de diamètre et pèse jusqu`à 3 lbs. Propagation de la graine plantée après la dernière gelée, la plante semi-brousse arrive à maturité dans 81 à 90 jours et atteint jusqu`à 2 pieds de hauteur.

carnaval des plantes courge dans le sol allant de neutre à acide, après la menace de gel est passé. Les plantes doivent être arrosées régulièrement, mais attention à ne pas trop arroser. Gardez les plantes exemptes de mauvaises herbes à l`aide de la culture peu profonde. Pollinisation des plantes nécessite l`aide d`abeilles, donc si un pesticide est utilisé, il doit être appliqué en début de soirée, après les abeilles ont quitté le jardin. Lors de la récolte, choisissez le squash qui a une peau dure pour une meilleure saveur, et assurez-vous de laisser au moins 2 pouces de la tige sur la courge pour réduire le risque de carie.

Carnival courge est utilisé pour la décoration et à des fins culinaires. La peau dure, il est difficile à peler, afin de réduire de moitié et retirer les graines, puis choisissez la méthode de cuisson. Il peut être rôti au four, braisé ou cuit avec d`autres aliments. Ajouter la courge cuit à salades et wraps ou se coucher dans des crêpes. Il peut également être utilisé pour les pâtes stuff ou de poulet ou comme un ajout aux soupes et aux produits de boulangerie, tels que le pain de squash. courge cuit peut être congelé jusqu`à un an.

squashes Carnaval avec des couleurs orange foncé ont plus de bêta carotène que ceux avec des couleurs plus claires. Les légumes, sans gras sans sodium sont une source de fibres et de glucides complexes. Une portion de 1 tasse de courge contient du fer, du potassium, de la niacine, de protéines, de la vitamine C et de l`acide folique et offre tout cela en un peu plus de 30 calories.