Pouvez-vous faire des graines de citrouille de citrouilles blanches?

citrouilles blanches sont disponibles dans une variété de formes et de tailles. Lumina est une variété de citrouille blanche brillante qui pèse 10 à 12 livres à maturité et mesure environ 8 à 10 pouces de diamètre. Bébé Boo est un peu citrouille sage de la taille d`une balle de baseball, mesurant seulement environ 3 pouces de diamètre. Bien que bébé Boo est idéal pour la sculpture, citrouilles blanches plus grandes telles que la Pleine Lune, avec un diamètre maximal de 30 pouces, sont mieux si vous voulez faire rôtir les graines. Autres citrouilles blanches comprennent Fairy Tale, Valenciano et Snowball.

Placez les graines dans un grand bol rempli d`eau tiède. Lave tes mains avec du savon et de l`eau. Mettez vos mains dans le bol et frotter les graines entre vos doigts comme vous séparez les graines de la pulpe. Versez les graines de citrouille propres dans une passoire et laisser les graines se vider complètement pendant au moins 30 à 45 minutes. Etalez les graines sur une épaisse couche de serviettes en papier pour sécher, ou sécher les graines avec un sèche-cheveux. Sinon, placez les graines dans une couche mince sur une plaque de cuisson. Réglez votre four à 120 entre and140 degrés Farenheit. Incorporer les graines tous les 10 à 15 minutes jusqu`à ce qu`elles soient sèches.

Etalez les graines de citrouille sur une plaque de cuisson ou une plaque à biscuits. Arroser de beurre fondu ou d`huile végétale sur les graines, puis remuer jusqu`à ce que les graines sont légèrement enrobés. Saupoudrer les graines avec du sel au goût. Utilisez le sel de table ordinaire, sel kasher ou du sel de mer. Placer les graines dans un four préchauffé à 250 degrés Fahrenheit. Griller les graines pendant 15 à 30 minutes. Incorporer les graines tous les 5 à 10 minutes pour éviter de brûler. Retirer la casserole du four lorsque les graines sont brun doré et croustillant.

Assaisonnements ajoutent de l`intérêt et de la variété à vos graines de citrouille grillées. Par exemple, essayez quelques gouttes de sauce Worcestershire et un peu de sel à l`ail ou le sel d`oignon. Pour les graines acidulées, utiliser du sel de citron ou un mélange de vinaigrette ranch mélange et l`aneth. Un mélange de cannelle, clous de girofle, la muscade et le gingembre rend les graines de citrouille idéale pour l`automne. Si vous aimez grignoter de feu graines de citrouille chaude, mélanger les graines avec du poivre de Cayenne ou le piment avec une pincée de cumin, ou une petite quantité de l`assaisonnement à tacos. Ajouter les assaisonnements avant la torréfaction, avec du beurre ou de l`huile.