Exigences de l`emploi pour un inspecteur sanitaire des aliments

inspecteurs de la santé alimentaire ont généralement besoin d`un diplôme de baccalauréat de travailler pour un organisme du gouvernement fédéral, étatique ou locale. Cela nécessite des cours en biologie, en chimie ou en sciences agricoles. Les futurs inspecteurs de la santé des aliments apprennent comment et pourquoi, des facteurs tels que le temps, la chaleur et l`exposition aux produits chimiques causent la nourriture à devenir dangereux. Ils apprennent aussi à propos de maladies humaines courantes causées par la nourriture et la façon de les prévenir au cours des processus de production et de préparation.

Les inspecteurs alimentaires ont également besoin de la connaissance de la façon dont l`industrie alimentaire fonctionne. En fait, l`expérience dans l`industrie alimentaire est un substitut à l`expérience éducative dans certains cas, pour les organismes qui ne nécessitent pas un diplôme. Les inspecteurs qui ont travaillé dans le restaurant, les installations de production alimentaire ou dans les exploitations agricoles comprennent les processus liés à la production alimentaire et de préparation, et ils peuvent repérer les problèmes et les sources de risques potentiels pour la santé. Ils savent aussi ce que la nourriture devrait ressembler et comment identifier les installations ou les aliments qui ne conviennent pas à l`emploi.

Le travail d`un inspecteur de la santé alimentaire exige une bonne compréhension des codes de santé locaux. Un inspecteur a besoin de savoir quels types de violations du code de la santé se traduisent par un avertissement ou une citation, et qui sont suffisamment graves pour justifier fermeture d`un restaurant, installation de traitement ou à la ferme. Les inspecteurs doivent également savoir comment déposer des rapports avec leur agence et les informations à transmettre aux travailleurs de l`industrie alimentaire qui veulent savoir comment faire appel des résultats d`inspection ou quand ils peuvent rouvrir leurs installations ou demander des inspections de suivi. Comme les lois locales de la santé changent, les inspecteurs ont besoin d`apprendre de nouvelles politiques visant à transmettre aux travailleurs de l`alimentation.

inspecteurs de la santé de l`alimentation ont des emplois qui les obligent à travailler de longues heures et variées qui incluent Voyage et le temps passé dans des environnements différents. Les inspecteurs visitent les fermes où plantation et les aliments à base d`animaux sont traités en grandes quantités. Ils passent aussi du temps dans des installations de traitement, y compris les abattoirs et les usines de conditionnement. Les inspecteurs doivent être en mesure d`agir rapidement sur des conseils ou d`enquêter sur les sources de contamination suspects quand il y a un risque pour la santé publique.