Exigences de la restauration de l`alimentation dans le new jersey

Dans le New Jersey, d`alimentation tombe sous la rubrique de l`alimentation de détail, et de licence pour cela est géré par le département de la santé de chaque comté individuel. Chaque département a son propre processus de demande, ce qui nécessite des informations sur les services et les milieux de la restauration des candidats. Il y a aussi des frais de dossier, qui varie selon le comté.

Servir de l`alcool ne soit pas obligatoire dans les aliments de restauration, mais de nombreux traiteurs faire offrir ce service aussi bien. New Jersey exige une demande de permis pour chaque event- spécifique à partir de 2010, ce type de permis coûte 100 $ et était bon que pour une période de 24 heures. La demande de permis peut être téléchargé par l`état du site officiel de New Jersey (voir Ressources).

Les inspecteurs du ministère du New Jersey de la Santé et Senior Services sont responsables de l`envoi d`inspecteurs pour toutes les entreprises qui vendent le lait, la nourriture de gros et de crustacés. Le code de la santé alimentaire de l`État est disponible en ligne ou de services de santé locaux. Des copies des rapports d`inspection doivent être mis à disposition sur demande.